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Polpettine di recupero, come utilizzare gli avanzi delle feste

Metto piede in cucina dopo il cenone di Capodanno, do un’occhiata agli avanza e decido: polpettine di recupero! Cosa sono

Ci sono delle persone (uomini e donne, allo stesso modo) che nascono con una forte passione per la cucina e

La prova del cuoco è iniziata solo da pochi giorni e sono già piena di ricette da provare. Quando sono

Per il pranzo di oggi ho scelto un piatto semplicissimo: l’insalata di verdure miste con mela verde e noci. Veloce

Il menù di oggi è perfetto di questi tempi. Abbiamo tutti bisogno di risparmiare un po’ ed è diventato importante

Adoro l’estate perchè porta con sè tutta una serie di ortaggi e frutta freschi. E’ davvero un divertimento utilizzarli per

Una delle ultime ricette preparate da Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato, sono state le orecchiette in crema di pinoli.

La cucina è un mondo in cui la creatività regna sovrana e dove si sussurrano e si tramandano tanti segreti.

Quello di oggi è un primo piatto speciale, perfetto per le fredde giornate invernali e piuttosto semplice da preparare. I

Sono ritornata attiva e pimpante. Che bello ritrovare la mia cucina con tutto il suo disordine, le pentole e anche

Cosa c’è di più estivo che un piatto di pesce, spolverato con abbondante scorza di limone? Ho provato i calamaretti

Giornate calde che tolgono l’appetito e regime alimentare controllato perchè siamo attenti alla linea? La Caesar salad è la ricetta

I toast non sono solo quelli salati, cioè due calde fette di pane tostato ripiene di prosciutto e formaggio o

Cosa prepariamo per il nostro pranzo del lunedì o per la nostra cena? Cosa ne dite di un simpatico secondo