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Ravioli con ripieno di patate e zucca

Prepariamo oggi i ravioli con patate e zucca, un ripieno all’insegna della dolcezza ideale per la preparazione della pasta fresca.

Arriva il Fish & Wine Festival organizzato presso Eataly Roma e in programma dal 3 al 12 agosto. Saranno ben

Troppo spesso e volentieri la cresceva viene confusa con un parente prossimo, lo stracchino… si tratta invece di un formaggio

Ecco un’altra ricetta tutta francese e tutta da provare: i calamari alla provenzale sono un piatto facile da preparare perfetto

Un weekend interamente dedicato alla bontà degli arancini, fra le pietanze tradizionali della cucina siciliana! L’appuntamento è fissato anche per

Dite millefoglie e pensate immediatamente al millefoglie dolce, magari con sfoglia e crema: la ricetta di oggi però è quella

Frittura di pesce? Sì, grazie, ma oggi vegana: la frittura di pesce vegana è una valida alternativa alla tradizionale frittura

I calamari ripieni con le patate al forno sono un secondo piatto a base di pesce molto tradizionale e sempre

La “Cacio e Pepe” è uno dei piatti tradizionali della cucina romana, apprezzatissimo e molto economico: è un piatto povero

Gli anelli di calamaretti impanati con farina di polenta sono un antipasto da preparare durante tutto l’anno. È un piatto di

Chi ha detto che la chiffon cake possa essere considerata solo una torta dolce? Oggi la proponiamo in versione salata

Come si intuisce dal nome, i calamari alla provenzale rappresentano un piatto tipico della tradizione culinaria francese. È una ricetta

L’orzotto con zucchine e zafferano è un’ottima alternativa al solito risotto, che vi permetterà di scoprire quanto l’orzo sia versatile

Quella che vi propongo oggi non è la classica frittata: ha decisamente una marcia in più dovuta all’aggiunta non solo