Porcino (boletus edulis)
Porcino (Boletus edulis) Francese: cèpe; Inglese: porcino, bolete; Spagnolo: cep ; Tedesco: fichtensteinpilz. Caratteristiche generali Il Boletus edulis è un
Porcino (Boletus edulis) Francese: cèpe; Inglese: porcino, bolete; Spagnolo: cep ; Tedesco: fichtensteinpilz. Caratteristiche generali Il Boletus edulis è un
TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Una nuova ricetta di
Spesso siamo invitati a cene e pranzi tra amici e ci chiedono di portare qualcosa da bere, ma su cosa
I POLENTERI A MOLVENO LUOGO: Molveno, Trento | DATA: 7 febbraio 2009| ORA: 15.00| PRODOTTI TIPICI: polenta carbonera Il rito
Grande festa del vino novello in Puglia dove, a Tuturano piccolo centro del brindisino da sempre legato con doppio filo
Manca poco più di un mese al Natale e proprio in questi giorni stanno cominciando i vari tormentoni pubblicitari in
Dopo aver parlato di come si fa il vino novello, possiamo passare ad osservarlo come dire … nel suo aspetto
Una bella ricetta per preparare una gustosa frittata con cui farcire i panini che i più voraci si preparano come
Gli aspic sono preparazioni variegate a base di carne, pesce o verdure con gelatina. Si preparano piacevolmente in primavera ed
Sul cibo le leggende metropolitane ed i miti sono tantissimi, ma non tutti sono veri; oggi proveremo a fare luce
Del maiale, si diceva una volta, non si butta via niente. Ed è vero: dalle setole per fare spazzole al
La chiave per comprendere la gastronomia nel nostro “bel paese” è la tradizione. In italia girando in lungo e in
Nel 1632 gli abitanti di Gandino (BG) videro per la prima volta questa strana pianta, il mahiz (granturco) portato in
Oggi era una giornata un po’ strana, mi sono affiorati mille ricordi, uno fra questi risaliva ai tempi in cui