Poche calorie e tanto gusto con la ricetta dei finocchi gratinati con mozzarella e acciughe: ecco un secondo piatto o un contorno decisamente sfizioso e poco calorico.
Si tratta infatti di barchette di finocchio ripiene con acciughe, mozzarella filante e parmigiano e arricchite anche con la presenza delle nocciole tritate.
È un piatto perfetto da servire come contorno o come piatto unico, ma anche come intrigante antipasto: tutto arricchito dalla preparazione delle monoporzioni che rendono particolarmente accattivante il piatto anche da un punto di vista estetico.