Quando si parla del Principato di Monaco, si fa riferimento ad uno dei luoghi migliori per poter assaporare la gastronomia di alto livello. Merito anche della presenza di un gran numero di chef stellati che riescono a trasmettere tutta la loro passione esaltando, al contempo, anche le varie ricchezze che è in grado di offrire questo territorio.
Al giorno d’oggi, c’è la possibilità di trovare ben oltre 500 varietà in commercio, ma le tipologie di riso maggiormente conosciute e apprezzate sono sei e ciascuna di esse presenta degli effetti benefici particolari per il corpo umano.
Spesso e volentieri si utilizza l’aglio in cucina come validissimo sistema per dare molto più sapore a tantissime preparazioni, tra cui primi e secondi piatti. Il problema è che, nella maggior parte dei casi, se ne fa un uso eccessivo, mentre invece dovrebbe essere senz’altro più razionale ed equilibrato.
La Sardegna è una delle regioni in grado di offrire una varietà di ricette e di proposte gastronomiche veramente sconfinata. Infatti, può vantare la bellezza di 8 DOP e pure una IGP. Non è un caso, però, se i piatti e i cibi sardi abbiano riscosso un tale successo, soprattutto in virtù del fatto che risentono positivamente di un gran numero di influssi, tradizioni e contaminazioni.
Se siete amanti dei dolci, ma allo stesso modo volete restare in forma, ecco una ricetta bimby che può fare al caso vostro e riguarda il plumcake all’acqua.
Nella riviera Levante ligure i ristoranti gourmet stentano ad arrivare. Molto più facile vedere bar e pizzerie. Ed è proprio questo il motivo per cui fa certamente notizia il fatto che Jorg Giubbani abbia voluto tornare nella sua terra natia per far scoprire ai suoi compaesani i segreti e le delizie di una cucina gourmet.
Anche voi non riuscite più a dimenticare quel pazzesco sughetto che preparava sempre la nonna a pranzo? La pasta frolla cruda… quante volte di nascosto a mangiarla, vero? Ebbene, tutte queste preparazioni e piatti avevano in comune un ingrediente che faceva la differenza e che cambiava completamente il sapore rispetto ai piatti realizzati da genitori o da amici. Volete scoprire il segreto? Stiamo parlando del burro!
È importante capire il viaggio che il cibo fa nel nostro organismo. Così come è importante controllare i picchi glicemici
Le ricette che fanno parte della cucina messicana sono state inventate subendo l’influenza della dominazione degli Spagnoli. Ci troviamo nel 1500 e la colonizzazione degli occidentali stava avendo luogo, portando inevitabilmente ad una contaminazione delle abitudini, fino a creare una fusione di usi, costumi e anche abitudini dal punto di vista culinario.
Il piatto della domenica è una delle più belle tradizioni da godersi insieme alle proprie famiglie. Ecco spiegato il motivo per cui bisogna sempre stare attenti a quello che si prepara, soprattutto se si decide di invitare i propri parenti e amici.
Siete alla ricerca di gustose ricette con cui battezzare questo primo mese del nuovo decennio? Allora i paccheri con salsiccia e funghi potrebbero essere davvero un’ottima soluzione. Soprattutto per una cena in cui si invitano i propri amici, oppure per un pranzo con i parenti, serve effettivamente preparare un primo decisamente gustoso.
Questa iconica guida che tanti associano adesso ai ristoranti e alla valutazione in relazione alla loro qualità sia per quanto riguarda il cibo proposto che i servizi offerti ai clienti, in realtà è nata con un altro scopo e non come quello di guida gastronomica qual è attualmente.
Addirittura in Irlanda c’è chi gli ha dedicato un museo, ma in realtà il burro salato, il protagonista di cui stiamo parlando in questo articolo, è nato in Bretagna. Sono stati proprio i bretoni, tra i più importanti produttori di latte di sempre, a sfruttare il fatto che, decenni or sono, non dovevano pagare la tassa sul sale e, di conseguenza, sono stati in grado di combinare alla perfezione il burro e il sale, in maniera tale che quest’ultimo potesse garantire una conservazione più lunga del primo ingrediente.
Avete in mente di rivoluzionare l’ambiente in cui passate buona parte della giornata casalinga, ovvero la cucina? Ristrutturarla conviene sempre, ma ovviamente è importante valutare con attenzione su che tipo di cucina ricada la scelta finale.