Chi ha un po’ di esperienza in cucina sa alla perfezione come le ricette che nascono con le maggiori insidie e complicazioni, sono poi quelle che si sviluppano in maniera più intuitiva. In modo particolare quelle che sono state realizzate anni prima dalle nonne e che prevedono il classico procedimento dove ogni ingredienti viene aggiunto un po’ a occhio, senza fare troppo caso alle proporzioni, ma avendo talmente tanta dimestichezza con il gusto, che diventa quasi un’abitudine.

Non è chiaramente ancora terminato il periodo dedicato alle ciliegie e, proprio per questo motivo, bisogna cercare di sfruttare questo frutto il più possibile. Il gusto rinfrescante delle ciliegie, che sono dotate pure di un’alta concentrazione di Sali minerali e di proteine, rappresenta un’ottima variabile da inserire in un gran numero di dolcissime ricette.

La ricetta del plumcake alle mele è davvero molto facile da realizzare e soprattutto permette di ottenere un dolce decisamente morbido e soffice: insomma, la soluzione ottimale sia per la colazione che per la merenda all’inglese insieme al tè.

A volte tanti piatti vengono ispirati dalle leggende. In questo caso, la leggenda che c’è dietro alla preparazione della torta delle rose è particolarmente suggestiva. Sì, dal momento che stando a quanto viene riportato dalla leggenda, pare che la torta delle rose sia stata creata con l’intento di rendere il giusto omaggio alla splendida bellezza che caratterizzava Isabella d’Este, che a quell’epoca era poco più che sedicenne.

Avete mai pensato di preparate un dolce sfizioso e golosissimo come la cheesecake oreo? Si tratta di una ghiotta versione cotta di uno dei più noti dolci di stampo a stelle e strisce, che va a combinare la bontà della cheesecake con un gusto classico e impareggiabile come quello degli oreo.

Con l’arrivo della stagione estiva, è abbastanza facile intuire come ci sia sempre voglia di qualcosa di fresco e gustoso. Ebbene, i ghiaccioli sono proprio uno degli alimenti più amati nel corso della bella stagione, specialmente quando si è al mare.

Avete bisogno di realizzare un primo piatto che si caratterizzi per avere dei sapori estremamente equilibrati? Allora la ricetta dei pizzoccheri con pesce spada può davvero rappresentare la soluzione migliore per soddisfare tali esigenze, dal momento che va a mixare la pasta tradizionale della Valtellina con il pesce spada, con un contorno a base di pistacchi e pomodori secchi.

In natura c’è un alimento che più di ogni altro è in grado di sostituire il cioccolato. Si tratta della carruba, ovvero un legume che non è ancora particolarmente utilizzato e diffuso, ma che presenta una notevole concentrazione di proprietà benefiche per l’organismo umano.