Una brioche che mette d’accordo chiunque. Una ricetta dolce e salata che trasuda bontà da ogni lato la si guardi.
Questi frangipane sembrano minitorte ripiene di carne. Infatti il termine mincemeat deriva da quello, ma sono in chiave dolce di natale.
La quiche è una ricetta che potrebbe sfornare un ottimo pasto da aggiungere alla tavola di Natale. Ecco quella al formaggio e bacon.
Selezioniamo oggi i migliori vini bianchi per il cenone di Natale. Uno dei momenti di maggior aggregazione per famiglie e amici è senza dubbio il Natale. Si tratta di una festività dove il cibo ha un ruolo fondamentale, grandi tavolate in cui vengono servite pietanze relative alla tradizione natalizia e dove non deve mai mancare del buon vino.
Ancora novità sul noto chef Josh Niland. Il cuoco, infatti, aprirà un nuovo ristorante al The Sundays, il nuovo boutique hotel di Hamilton Island, che è lieta di annunciare una collaborazione con il pluripremiato duo culinario australiano, Josh e Julie Niland.
Nella loro prima collaborazione australiana al di fuori del loro ristorante a tre cappelli Saint Peter di Sydney, i Niland porteranno il loro stile di fama mondiale al The Sundays, il nuovo boutique hotel di lusso di Hamilton Island, la cui apertura è prevista per aprile 2025.
tra ringraziamento e periodo stagionale la torta di mele diventa un dolce di questo periodo essenziale per godersi queste giornate.
Focus oggi sui migliori piatti siciliani. Se si decide di recarsi in Sicilia, oltre alle bellezze del paesaggio che offre questa splendida isola tutta italiana, non si può non assaporare le prelibatezze legate all’aspetto culinario di questa incredibile terra. Ciò che rimane particolarmente impresso nei ricordi di chi si reca in Sicilia è proprio lo street food, con odori e sapori che difficilmente saranno dimenticati.
La nostra panoramica sui piatti tipici di Natale in Europa prosegue oggi, provando a comprendere quali siano le usanze in Paesi molto differenti rispetto all’Italia dal punto di vista culinario. Già, perché oggi intendiamo concentrarci su Islanda, Irlanda e Regno Unito.
Siamo abituati ai cinnamon rolls e forse è tempo di trovare un’alternativa come questi lemon rolls che danno un sapore…
Il nostro viaggio tra i piatti tipici di Natale in Europa parte da tre Paesi che, per certi aspetti, hanno molto in comune con l’Italia, come avremo modo di constatare qui di seguito. In particolare, ci interessa capire oggi cosa mangiano in Portogallo, Spagna, Francia.
In quasi tutte le famiglie italiane quando si pensa al menù di Natale subentrano contaminazioni anche da altre regioni, creando un mix di pietanze che sono piatti tipici ai quali non si può davvero rinunciare durante un evento così importante per le famiglie. C’è chi poi ha intenzione di stupire con qualcosa di diverso, prendendo spunto proprio dalle tradizioni culinarie di altre regioni italiane.
Occorre farsi trovare pronti sui cocktail per Natale. Con l’arrivo delle festività natalizie ecco che si iniziano a cercare idee sfiziose per addobbare la casa, ma anche per accogliere i propri ospiti durante questo periodo di convivialità tra famiglia e amici. C’è chi insomma pensa a preparare le prelibatezze natalizie da proporre a tavola ed un occhio di riguardo va dato anche ai cocktail natalizi, bevande che possono essere servite per aperitivi proprio prima di sedersi a tavola alla vigilia o durante i vari pranzi e cene di queste festività.
In autunno la zucca va molto di moda e chi siamo noi per non approfittare nel proporvi questo dolce alla zucca?
Questa pasta di zucca alla vodka setosa, liscia ed extra cremosa è la ricetta autunnale perfetta e accogliente.