Ci sono tante varianti del Gazpacho che possono essere realizzate: si tratta di ricette di zuppe che vengono consumate fredde e che sono decisamente leggere e anche molto fresche. La ricetta che arriva dall’Andalusia si può chiaramente modificare e si possono introdurre varianti e modifiche all’uso di ingredienti come erbe aromatiche, pane raffermo, cetrioli, pomodori, peperoni e cipolla.
Ricetta gustosa: penne rigate ai sapori mediterranei
una gustosa preparazione semplice e dal gusto mediterraneo. Le penne rigate si sposano con le verdure.