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Crostini con crema di ceci, semplicità a tavola

Si può, da un unico ingrediente, ottenere una crema sfiziosa dai molteplici utilizzi? La risposta è si. L’ingrediente in questione

Potremmo dedicare un intero capitolo agli antipasti natalizi. Per come la vivo io solitamente gli antipasti hanno un valore e

Oggi proverò a deliziarvi, virtualmente purtroppo, con un antipasto tipico della cucina laziale, un piatto di antica tradizione che però

A casa mia il pane non si butta mai. I miei genitori erano piccoli durante la seconda guerra mondiale, e

Il nome Pan Carrè deriva dal francese Pan (pane) e Carrè (quadrato) e si riferisce al tipo di cottura. Nello

La ricetta adatta ad autunno può essere questa zuppa di zucca arrosto guarnita con straccetti di pollo che accompagnano la cremosità.

Spunti utili ed interessanti per valorizzare al massimo i secondi piatti estivi sulle nostre tavole

Dopo tanto mangiare, prima del cenone di capodanno, una zuppa vegetale è quello che riscalda e pulisce lo stomaco.

Questa salsa di aglio contiene aglio arrostito al forno, crema di formaggio e mozzarella, groviera e parmigiano, cotta alla perfezione.

Anche se l’autunno sta facendo fatica ad entrare ecco un’ottima zuppa di questo periodo da leccarsi i baffi.

L’estate è terminata da pochi giorni ed il tempo ha iniziato a rinfrescare. Salutiamola quindi con un’ottima zuppa di mais.