Corsi gastronomici alla scuola di cucina “Altopalato” di Milano
Scoprire la storia di un piatto, fare della preparazione di una ricetta un motivo di esplorazione culturale e naturalmente imparare
Scoprire la storia di un piatto, fare della preparazione di una ricetta un motivo di esplorazione culturale e naturalmente imparare
Come vi avevo già detto adoro la pasticceria francese. Piccole delizie appetitose ed invitanti che si mangiano in un sol
Un corso di cucina che non insegna a cucinare bensì a scrivere di cibo: “Scrivere con i sensi” è il
Ho provato di recente una nuova torta al cioccolato, ma diversa da tutte quelle provate finora, in primis perchè il
Chiunque sia anche solo un po’ appassionato di cucina avrà sicuramente sentito parlare di Pellegrino Artusi, scrittore, gastronomo e padre
Come avrete modo di vedere, la ricetta che Paciulina sta per proporvi è di una semplicità disarmante ma, al tempo
Imparare una ricetta particolare, apprendere un trucco da chef e magari stupire amici e parenti con un piatto non solo
Tutto si può quando ci lasciamo accompagnare e ispirare dalla fantasia! Ecco il fiore di frutta, una deliziosa ricetta per
Quando penso a un dolce al cioccolato devo dire che il mio cervello fa un’equazione matematica immediata, probabilmente anche
Le torte al cioccolato sono sempre un successo assicurato. Inoltre, più sono semplici da preparare e più sono magari anche
Mi sa che sto cambiando idea sul pollo! Non è tutto merito di Benedetta Parodi, ma le ultime ricette che
Questo è un piatto che senza alcun dubbio piacerà moltissimo ai bambini. Il condimento farà sì che il pollo si
La tradizione culinaria pasquale napoletana è molto ricca. Si passa dal casatiello, al tortano, alla pastiera e si continua con
Questa ricetta è davvero molto semplice e ci permette di preparare il pollo in un modo molto gustoso. Io ho