C’è tanto da dire sui cocktail più interessanti dell’estate 2025. Con l’arrivo dell’estate 2025, il mondo dei cocktail si anima con nuove tendenze e rivisitazioni di grandi classici. Quest’anno, la parola d’ordine è freschezza, innovazione e sostenibilità, con un occhio di riguardo agli ingredienti locali e di stagione. Ecco un’analisi dei cocktail più interessanti che rinfrescheranno la vostra estate.

Negli ultimi tempi, il mondo dei cocktail ha visto un sorprendente ritorno di un drink che, pur non essendo un classico internazionale, ha saputo catturare l’attenzione globale. Stiamo parlando del Batanga, che nell’ultimo anno è diventato un vero e proprio fenomeno sui social media, in particolare su TikTok, e ha spopolato in eventi di risonanza mondiale come il Super Bowl.

Si è sempre parlato, in questi anni, di un certo legame tra giovani e consumo di alcol. Si tratta, in realtà, di una percezione che sta rapidamente cambiando, soprattutto tra i nati dopo il 1997, ovvero la Generazione Z. La Gen Z si distingue per un notevole ridimensionamento del consumo di bevande alcoliche, portando alla ribalta nuove alternative come i mocktail.

Negli ultimi tempi, complice la massiccia diffusione sui social media come TikTok, è cresciuto esponenzialmente l’interesse verso una bevanda casalinga, etichettata come “cortisol cocktail” o “adrenal cocktail“.

La corsa al titolo di cocktail più costoso del mondo ha un nuovo incontrastato vincitore: il Baccarat x Patrón. Questa straordinaria creazione, nata dalla mente geniale dell’icona della mixology Salvatore “The Maestro” Calabrese e servita presso il gourmet NAHATÉ di Dubai, ha stabilito un nuovo record. Il prezzo finale di questo lussuosissimo cocktail è di 37.700 euro.

Sui social media si sta diffondendo un nuovo tormentone che riguarda il mondo dei cocktail e nello specifico si parla di un particolare drink che è in grado di abbassare il cortisolo, l’ormone dello stress, e favorire il rilassamento. Il cortisolo è un ormone fondamentale che ci sveglia al mattino e ci mantiene vigili in situazioni complesse, aumentando l’energia disponibile.

Occhio a come evolvono i cocktail alla spina. La storia di Simone Molè, originario di Modica, è un inno alla determinazione e alla passione autentica. Partito da umili inizi come lavapiatti, ha trasformato i suoi sogni in realtà, diventando un punto di riferimento nel mondo dell’ospitalità e un campione italiano di bartending. Il suo percorso, fatto di anni di sacrifici e di preziosi viaggi tra Oceania, Asia ed Europa, lo ha visto scalare ogni gradino del successo, superando gli ostacoli e integrandoli nel suo bagaglio di esperienze.

Il caldo inusuale di oltre 30 gradi ha dominato finora Wimbledon, mettendo alla prova sia i tennisti, da Alcaraz a Zverev, che gli spettatori. Questa anomalia climatica ha influenzato persino le tradizioni culinarie del torneo, con un calo nel consumo delle iconiche fragole con panna, il classico dessert del più antico e conservatore evento del Grande Slam.