Cuori alle mandorle e vaniglia, decoriamoli con lo zucchero colorato
Dopo i biscottini al burro oggi vi propongo un’altra ricetta di cookies: i cuori alle mandorle e vaniglia, un connubio
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San Valentino: i biscotti al burro decorati
Distraiamoci un attimo dal Carnevale per iniziare a pensare a quella che è la prossima festività (forse solo commerciale, ma
Gli orange chocolate chip muffins, l’accoppiata perfetta tra arancia e cioccolato
Da sempre l’accoppiata arancia e cioccolato rientra tra i miei accostamenti di sapori preferiti. In particolare adoro l’aroma di arancia
I bignè, come prepararli
Bignè è la trascrizione fonetica del termine francese beignet, che a sua volta deriva da beigne, ovvero rigonfiamento, bozza. Il
Buon anno con il pandoro alla crema di nocciole e marron glacè
Buon 2010! Passato bene il Capodanno? Siete tutti pronti e pieni di nuovi buoni propositi da mettere in atto durante
Panettone avanzato? Consumatelo così
Se, come credo, sia rimasto in casa vostra più di un panettone o pandoro che non avete ancora consumato, e,
La Ghirlanda di Natale
Questa ricetta, a partire dal nome, può un po’ spaventare, visto che Ghirlanda di Natale dà l’idea di qualcosa di
Panettoncini di Natale, il dolce tipico in formato mini
Se avete voglia di panettone fatto in casa ma non di perdervi dietro una preparazione interminabile, ho la soluzione che
Le torte decorate e la crema ganache
Sono sicura che anche voi, come me, siete alla ricerca di idee visive, e non, per decorare le vostre torte.
Mostaccioli di Natale
I mostaccioli, detti anche mustacciuli o mustaccioli, sono dei dolci tipici della tradizione natalizia napoletana. Sono dei dolcetti, simili a
Stelline speziate, zenzero e cannella protagoniste
Sapete una cosa? In questi giorni vi immagino indaffarate nelle vostre cucine, alle prese con sperimentazioni varie. Immagino il profumino proveniente
Cioccolatini per Natale: regaliamo i falsi d’autore
A chi ha deciso di regalare quest’anno dei prodotti fatti in casa, questo articolo (spero) tornerà utile. I cioccolatini mi
Idee natalizie: glasse e decorazioni, parte II
Continua la saga delle idee natalizie. Oggi vi propongo altri quattro tipi di glassa. Anche queste vi torneranno utili durante il
Dolci natalizi: la gingerbread house, in cucina con i bambini
Ogni Natale che si rispetti vede la presenza dei gingerbread man, i famosi biscottini di pan di zenzero a