Secondi a base di uova, le omelette ai formaggi
Pratiche, veloci, versatili, le omelette sono tutto questo ed anche di più. Si preparano in pochi minuti, con ingredienti che bene
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Ricette secondi, le seppie con i piselli
Oggi parliamo di un secondo a base di pesce e legumi da leccarsi i baffi, un classico della cucina italiana
Timballo di spinaci e ricotta
Ancora un timballo? Sì, perchè la cucina italiana ne conta tantissimi. E poi, sono semplici da preparare e basta
Patate duchessa ai funghi. Rinnoviamo un classico della cucina.
Le patate duchessa, o per dirla alla francese pommes duchesse, sono un classico della cucina delle patate. Tipico contorno della cucina francese,
Secondi veloci, gli spiedini di pesce spada
Un secondo veloce quello di oggi, ma non più di carne, bensì di pesce: gli spiedini di pesce spada alla
Ricetta pasta e patate con il bimby
Pasta e patate è una delle ricette invernali che preferisco, un piatto caldo ideale in quelle giornate fredde e piovose
Ricette bimby, il patè di melanzane
Ecco un’altra ricetta bimby facile e veloce che vi aiuterà a preparare un delizioso patè di melanzane da spalmare su
Ricette estive: pizza (finta) di melanzane
Apparentemente potrebbe sembrare una pizza: stessa forma rotonda, stesso aspetto con copertura di pomodori e mozzarella filante. Unica differenza la base,
Ricette pesce: gli spaghetti alla polpa di granchio con (finta) salsa rosa alla vodka
Se siete in cerca di un primo piatto stuzzicante a base di pesce questo è quello che fa per voi.
Mini Clafoutis di Ciliegie: un dessert tutto estivo
Come tutti ormai sanno il Clafoutis é un dolce francese, originario della zona del Limousine rinomata in Francia per la
Una ricetta Primaverile: tortino di verdure
Questa ricetta é una classica “via di mezzo” ma tra cosa? tra un Cake ed una Frittata. Si tratta infatti
I canederli allo speck, il mio comfort food
I canederli? Proprio adesso che dovremmo preferire piatti freddi o comunque che vadano di pari passo con l’estate che si
La pasta con l’uovo: farfalle, vodka e uova sode
Quando si parla di pasta con le uova il primo pensiero di molti va chiaramente alla carbonara… che io detesto!
Uova strapazzate con asparagi
Chi ci segue da un po’ di tempo, avrà ormai capito che tra i mie più cari amici ci sono