Risultati della ricerca per: salse

Dragoncello (artemisia dracunculus)

Dragoncello (Artemisia dracunculus) Inglese: tarragon; Francese: estragon; Spagnolo: estragón; Tedesco: deutscher estragon. CARATTERISTICHE GENERALI Il dragoncello, o estragone, è una

Curry

Curry Descrizione Contrariamente a quanto si crede il curry non è una vera e propria spezia, ma una miscela di

Burro

Burro Inglese: butter; Francese: beurre; Spagnolo: manteca; Tedesco; butter. Il burro è una sostanza ricavata dalla parte grassa del latte

Erba cipollina (Allium schoenoprasum L.)

Erba Cipollina (Allium schoenoprasum L.) Inglese: chive; Francese: ciboulette; Spagnolo: cebollino; Tedesco: schnittlauch. CARATTERISTICHE GENERALI Pianta bulbacea della famiglia delle

Cappero (Capparis spinosa)

Cappero (Capparis spinosa) Inglese: capers; Francese: câpres; Spagnolo: alcaparrónes; Tedesco: kapern. Caratteristiche generali Il cappero è un piccolo arbusto sempreverde

Noce moscata (Myristica Fragrans)

Noce moscata (Myristica Fragrans) Inglese: nutmeg; Francese: muscadier;  Spagnolo: nuez moscado; Tedesco:Muskat Walnußbaum. Caratteristiche generali La noce moscata è una spezia

Origano (Origanum)

Origano (Origanum) Inglese: Majoran; Francese: Origan; Spagnolo: Oregano; Tedesco: Echter. Caratteristiche generali L’origano è una pianta aromatica perenne appartenente alla

Prezzemolo (Petrolisenum Hortense)

Prezzemolo (Petrolisenum hortense) Inglese: parsley; Francese: persil; Spagnolo: perejil; Tedesco: petersilie. Caratteristiche generali Il prezzemolo è una pianta erbacea rustica

Pepe (Piper Nigrum)

Pepe (Piper Nigrum) Inglese: Pepper; Francese: Poivre; Spagnolo: Pimienta; Tedesco: Pfeffer. Caratteristiche generali Il pepe è una pianta arborea della

L’aglio (Allium Sativum)

Aglio (Allium sativum) Francese: ail; Inglese: garlic; Spagnolo: ajo; Tedesco: Knoblauch. L’aglio è una pianta aromatica alimentare e officinale della