Ingredienti base per un buon aperitivo: Parte 1
«Liscio, con soda, o con ghiaccio?». Quante volte vi sarà capitato di rivolgere questa domanda agli amici che avete invitato
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Melissa (Melissa officinalis)
Melissa (Melissa officinalis) Inglese: lemon balm; Francese: mélisse; Spagnolo: melisa; Tedesco: melisse. Caratteristiche generali La melissa, conosciuta anche come erba
Burritos di pollo, per una cena un pò insolita
TEMPO: 25 minuti| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Divertiamoci un po’ con
Mandorlo (Prunus Dulcis)
Mandorlo (Prunus Dulcis) Inglese: almond; Francese: amande; Spagnolo: almendro; Tedesco: mandel. Caratteristiche generali La mandorla è il seme del mandorlo
Asparagi in salsa d’arancia
TEMPO: 35 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Un contorno un po’
Quiche alle erbe, ricotta e porro
Le quiches sono delle torte a mio avviso davvero stuzzichevoli e versatili, ti permettono in poco tempo di mettere
Mirto (myrtus communis)
Mirto (myrtus communis) Inglese: myrtle; Francese: myrte; Spagnolo: myrtus; Tedesco: myrte. Caratteristiche generali Il mirto è un arbusto sempreverde della
Chiodi di garofano (Eugenia caryophyllata)
Chiodi di garofano (Eugenia caryophyllata) Inglese: cloves; Francese: giroflier; Spagnolo: clavo de olor; Tedesco: gewürznelken. Caratteristiche generali Facilmente riconoscibili per
Insalata di pasta con pollo, sedano e zucchine
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Passate le feste vi
Zenzero (zingiber officinale)
Zenzero (zingiber officinale) Inglese: ginger; Francese: gingembre; Spagnolo: jengibre; Tedesco: ingwer. Caratteristiche generali Apprezzata spezia ricavata da una pianta della
Cardamomo (famiglia zinziberaceae)
Cardamomo (famiglia zinziberaceae) Inglese: cardamom; Francese: cardamome; Spagnolo: cardamomo; Tedesco: kardamom. Caratteristiche generali Pregiato, inconfondibile, caratteristico: il cardamomo (o cardamono)
Menta (genere mentha)
Menta (genere mentha) Inglese: mint; Francese: menthe; Spagnolo: menta; Tedesco: minzen. Caratteristiche generali Caratterizzata dal tipico profumo che la rende
Dolce leggero al limone
Questo dolce leggero al limone è piacevolissimo sia a colazione che a merenda, ma ha il vantaggio di essere sufficientemente
Alimenti equi e solidali
Sentiamo sempre più parlare di prodotti equi e solidali e molti di noi vedono immediatamente il caffè del Costa