Polenta toscana vegetariana
Si chiama bordatino ed è la tradizionale polenta toscana vegetariana: è un piatto a base di farina di mais per
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In giornate fredde, ma soprattutto uggiose non c’è niente di meglio che preparare una buona polenta, ma oggi prepariamo una
Avete mai sentito parlare della roveja? Si tratta di un legume selvatico, simile ai piselli, tipico dell’area dei Monti Sibillini,
Polenta, uvetta e fichi secchi sembrano avere davvero poco in comune. Sono però gli ingredienti giusti per le frittelle di
La celebrazione dei piatti della tradizione contadina e la benedizione degli animali nel piccolo paese laziale. Tutto pronto per la
I bastoncini di polenta con pancetta rappresentano una di quelle ricette furbe per utilizzare in maniera allettante gli avanzi e
Della polenta con stracchino e ragù al prosciutto mi sono letteralmente innamorata: un primo piatto ricco come pochi del quale
Rieccomi con una ricetta vista e preparata all’istante, quella della polenta con crema di ricotta e funghi scovata su Cotto
La pizza di polenta con spinaci e funghi è una ricetta preparata quasi per caso, nata dall’esigenza di utilizzare della
Ad una pizza non si dice mai di no, e con la pizza di polenta al forno con salsiccia scoprirete un
Gli gnocchi di polenta e fontina rappresentano la tipologia di piatto che più mi piace trovare in tavola al momento
Pronti per un nuovo ed allettante piatto perfetto per prendere per la gola e stupire al tempo stesso? Oggi vi
Gli ingredienti più semplici sono quelli con cui si possono fare le ricette più creative. E’ questo il caso del
L’autunno è, insieme all’inverno, la stagione che più invoglia alla preparazione di piatti caldi e corroboranti, come la polenta, ad