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Antipasti estivi: tramezzini, tartellette e gamberoni

L’estate è ormai davvero alle porte. Si è già fatta sentire, con quel fine settimana di caldo esplosivo e inaspettato,

Una seratina simpatica tra amici, carina ma non troppo ‘alla mano’ visto che uno degli inviati è Chef e proprietario

Se d’estate quando siete in vacanza non si organizzano cene a base di pesce vuol dire che non vi trovate

Quando si assaggia un tiramisù oppure anche solo una crema al mascarpone, la mente corre subito inevitabilmente all’alto numero di

Il panino più trendy dell’estate 2019? Spazio al panino di mare, un piatto tradizionale di tante cucine locali che viene

La zuppa di pesce è un piccolo, grande classico della gastronomia internazionale: amatissima in estate, può essere gustata anche in

Si chiama risotto all’isolana ed è un piatto tipico dell’Isola della Scala, in provincia di Verona: è un risotto ricco

Il risotto è un primo piatto ottimo che può essere preparato in tante varianti diverse, ma la ricetta di oggi

Si chiama nettare di gambero rosso, una vera prelibatezza che nasce dalla gestione sostenibile degli scarti di lavorazione del prezioso

Sono semplici semplici da preparare e sono veramente molto sfiziosi: i gamberi con la crema al whisky sono perfetti anche

Si chiama tandoori ed è uno speciale forno d’argilla che ha la forma cilindrica e che viene utilizzato per cucinare

La ricetta della spuma di patate al grana padano e gamberi in pasta croccante è veramente d’effetto: si tratta di

Prende il via il Festival Viva la Pasta! L’appuntamento è fissato presso il punto Eataly di Roma da giovedì 31