Pita farcita con Pollo arrosto alla curcuma
Un’altra ricetta fatta con la vita, questa volta contiene carne per far contenti anche i non vegetariani, ma potete usare tranquillamente un sostituto.
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Burgers di barbabietola ed ananas
La presentazione in foto di questo panino è spettacolare. I sapori potrebbero creare dubbi, ma perché non provare?
Riso piccante al coriandolo con tacchino macinato
Tutto il sapore del Taco ma senza il guscio. Ricetta di uno dei piatti più amati al mondo servito su un letto di lattuga con aggiunta di riso piccante al coriandolo.
Hummus: una deliziosa ricetta dello chef Caravello
tutto quello che ci regala la semplicità di un ingrediente a base di ceci.
Hamburger di ceci e verdure con salsa al curry
Se la carne non vi attira troppo, ma non volete certo rinunciare alle proteine, ecco la ricetta che fa per
Manakish, la ricetta delle focaccine libanesi
Si chiamano Manāqīsh, note anche come manakish e sono le tradizionali focaccine della cucina libanese: sono piccole e sfiziose focaccine
Za’atar, il condimento di spezie del Medio Oriente
Si chiama za’atar ed è un ricco condimento preparato con tante spezie diverse caratteristico della tradizionale gastronomica del Medio Oriente.
Insalata fredda di anguria e di feta
Pronti per una giornata senza carne all’insegna di un piatto leggero adatto per il mese di agosto? La ricetta dell’insalata
Gamberi al curry con riso pilaf, la versione esotica
Ricchissima miscela di spezie pestate nel mortaio, il curry è un mix di origine indiana che vengono pestate nel mortaio:
Falafel vegani con patate dolci, la ricetta di Samurai
Oggi prepariamo la ricetta dei Falafel vegani con le patate dolci, una ricetta proposta da Samurai, semplice e veloce da
Eataly Milano Smeraldo, festival Ravioli dal mondo
Torna il Festival dedicato ai ravioli, il più cosmopolita dei cibi: appuntamento fino al 17 febbraio con Ravioli dal
Insalata estiva di lenticchie
Perché mangiare le lenticchie solo ed esclusivamente in occasione delle Natale o comunque delle feste di fine anno? Le
Estate fra picnic e barbecue, come mantenere la linea
Con l’arrivo dell’estate arriva anche il tempo di cene fuori, barbecue e picnic: insomma qualche strappo alla regola è concesso,
La cucina del senza, le ricette per non rinunciare al gusto
Cucinare “senza”, ma non rinunciare al gusto: potrebbe sembrare quasi un controsenso per molti, ma non lo è. Basta prestare