Antipasti estivi: bruschettiamo! -parte seconda-
Seconda puntata per le ricette del piatto estivo per eccellenza: la bruschetta! In questa seconda parte ci saranno delle ricette
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Mango (mangifera indica)
Mango (mangifera indica) Inglese: mango; Francese: manguier; Spagnolo: mango; Tedesco: mango. Caratteristiche generali Il mango è una pianta tropicale sempreverde
Le “marmellate” indiane: chutney di arance e datteri
I chutney potrebbero essere tranquillamente associati, almeno per quanto riguarda l’aspetto, alle nostre marmellate-conserve, se non fosse per il fatto che
Orientale ma non troppo: il Pollo con funghi e zucchine
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Voglio darvi u’idea per
Prodotti di stagione invernali: senape, finocchi e lardo
Diffusissimo condimento, la senape, è ricavata dai semi, piccolissimi e sferici, di una pianta della stessa famiglia del cavolo. Sono
Asparagi in salsa d’arancia
TEMPO: 35 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Un contorno un po’
Dadini di caciocavallo all’ananas
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI
Pollo fritto allo zafferano
Quest’oggi ho voglia di cucina cinese, non troppo elaborata ma quanto basta per ricreare quel gusto e quell’aromaticità tipica della
Quattro mosse per una cena veloce e gustosa / III parte (insalata di mele e pinoli)
Se siete arrivati a leggere la terza parte di questa ricetta vuol dire che quello che state mangiando non è
Chicken Wings BBQ
Ci sono ricette che in Canada (dove vivo io) sono considerate ideali per gli sportivi. Parlo ovviamente degli sportivi da
Prepariamo la caponata di melanzane
La melanzana è originaria dell’India: ne esistono parecchie varietà ma quella più nota, che viene più comunemente impiegata in cucina
Fave, carciofi e piselli, gli ingredienti per preparare un’ottima Frittella
La frittella non è unicamente un piatto dolce, conosciuto come la colazione preferita dagli americani, ma ne esiste un’altra versione
Tomato ketchup in insalata di avocado
Non è vero che si sposa solo con hamburger e patatine. La più colorata e gustosa delle salse è un
Una mela al giorno… (Granny Smith, Annurca, Fuji, Renetta, Golden, ecc.)
Le mele sono un’ottima fonte di acqua, fibra e micronutrienti, sono ricche di vitamine e sali minerali. Ideali come conclusione