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Carpaccio di zucca con pinoli e menta

Il carpaccio di zucca con pinoli e menta è un antipasto/contorno imperdibile per tutti gli amanti di tale ortaggio. Si

Il pane fritto, ricetta siciliana appartenente alla cucina povera, è quanto di più gustoso possa essere realizzato con il pane

La pasta al ragù di funghi e prosciutto è un primo piatto che potremmo considerare un incrocio tra la solita

Rieccomi con una nuova ricetta per la serie “rientro a casa troppo tardi ma voglio portare in tavola ugualmente qualcosa

Pronti per uno dei contorni estivi più facili e sfiziosi da realizzare? Ecco allora i peperoni all’aceto. Contrariamente a quanto

Quella tra le patate ed i fagiolini rappresenta un’accoppiata vincente tipica dell’estate, ma non solo. Che ne dite di provarli

Le linguine con l’astice sono un piatto di mare raffinato e gustoso ideale per una cena o un pranzo importante. A

L’insalata di riso con salmone è proprio il piatto ideale in estate quando si voglia rimanere leggeri pur non rinunciando

Dall’America e dall’Inghilterra in questi anni abbiamo spesso importato piatti, abitudini e stili di vita. L’ultima tra queste, ma solo

L’insalata israeliana rappresenta una ricetta tipica della cucina di Israele presente, tra gli altri paesi, ad Expo2015. Preparazione tanto semplice

L’insalata di fave cotte con prosciutto rappresenta una pietanza particolarmente accattivante da realizzare con le fave fresche, non difficili da

La pasta con crema di melanzane rappresenta una preparazione super veloce, perfetta per il pranzo estivo e non solo, da

I carciofi ripieni di carne sono una squisitezza che io amo molto e che preparo spesso. Anche se i carciofi

I filetti di merluzzo allo zafferano rappresentano la ricetta perfetta per portare in tavola i classici filetti di pesce in