Un piatto per queste giornate di caldo, l’Insalata con maionese
Mai visto delle giornate di settembre così calde ed afose. Sembra ancora di essere in piena estate! Con la calura
Risultati della ricerca per: cavolfiore
Bocconcini di mozzarella con verdure in salamoia
Una serata in allegria? Una rapida cenetta per due senza troppo impegno tra i fornelli? I bocconcini di mozzarella con
Fonduta cinese (fondue chinoise), made in Canada
Quando desidero creare complicità e allegria in famiglia o con un paio di amici, il mio primo pensiero è sempre
La Cina in cucina: tagliatelle dei dieci tesori
In Cina esistono tre tipi principali di pasta: alla farina di frumento -con o senza uova-, al riso ed alla
Le quattro stagioni delle verdure
Ormai siamo abituati a trovare quasi tutte le verdure in tutti i mesi dell’anno. Melanzane e zucchine sono onnipresenti nei
Il Thiéboudiene (dentice farcito), direttamente dal Senegal
La cucina in Senegal è molto ricca, variegata e saporita un po’ come il suo popolo. Cordiale e sempre allegro.
Curarsi con l’aglio: la bagna cauda
Nel corso dei secoli, l’aglio, dal latino Allium Sativum è stato usato per curare numerosi malanni, più o meno gravi.