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Primi piatti per Pasqua: lasagne alla napoletana

La lasagna è un po’ la mamma di tutti i primi piatti. Mentre ci sono altre preparazioni che vengono consumate

Diciamoci la verità, anche la Pasqua, per quanto riguarda il mangiare e i problemi di “linea”, rappresenta un po’ un

Domenica … è sempre domenica! Come cantavano le parole di una vecchia canzone. Domenica in famiglia, riunendo parenti di diverso

Forse non ve ne siete accorti ma la Pasqua sta arrivando a passi da gigante e noi siamo pronti e

Che bello, oggi, dopo giorni e giorni di pioggia incessante, finalmente nella mia bella Palermo è arrivato il sole! Cielo

Avete già tutto pronto per Pasqua? l’agnello é nel forno? la colomba la avete comprata? No!? siete forse ancora in

Due giorni fa abbiamo avuto il nostro primo approccio con il seitan, scoprendo di cosa si tratta e quali sono

Si avvicina il Natale e i preparativi per la cena del 24 ed il pranzo del 25 fremono…. che si

Una lunga lista di ingredienti che servono per preparare un piatto tanto nutriente e molto, molto saporito: il Vitello farcito

Di agnello, di funghi, di coniglio o di triglie … queste sono solo alcune delle ricette per fare il ragù.

TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: SI | GLUTINE: SI

Iniziamo il nostro viaggio nella preparazione delle tapas, e partiamo dalla carne. Bocconcini di maiale e di agnello, polpettine speziate,