Si chiama clubhouse sandwich anche se è comunemente conosciuto come club sandwich.
È uno dei panini più famoso a livello internazionale che si caratterizza per il fatto di essere un panino a strati a base di carne, bacon, insalata.
Oggi però proponiamo la variante del Club sandwich con patate di Mattia Poggi che rivisita il piatto creato nel 1899 da Danny Mears, il famosi chef Saratoga Club-house di Saratoga Springs di New York.