Si chiamano börek e sono uno dei piatti tradizionali della cucina balcanica: i börek con le verdure sono sfiziosi finger food di pasta fillo che viene farcita con le verdure.
Sono un piatto tradizionale e in effetti un piatto povero che molto a che fare con i nostri finger food di pasta sfoglia farciti con verdure, formaggi o affettati.
Il börek è veramente delizioso perché da una parte abbiano tutta la croccantezza della pasta fillo e dall’altra la morbidezza delle verdure all’interno.
Non manca un tocco di formaggio sfaldabile che rende ancora più morbido il vostro finger food.
POMODORINI RIPIENI IN PASTA SFOGLIA
TORTA PASQUALINA CON LA PASTA SFOGLIA
PASTA SFOGLIA SENZA GLUTINE, LA RICETTA BASE