Pronti per il Capodanno cinese? Ecco la ricetta delle verdure alla cantonese, una ricetta facile da preparare che potrete anche realizzare in casa.
È uno dei piatti tradizionali della cucina cinese ottimo da servire come antipasto, come contorno accanto a un secondo di pesce o di carne, ma anche da servire accanto al tradizionale riso. Le verdure alla cantonese si caratterizzano per il sapore un po’ speziato e per la croccantezza che mantengono anche dopo la cottura, ma anche per la presenza dello zenzero, potente antinfiammatorio ottimo da utilizzare in cucina.