Non tutti lo sanno, ma si festeggia il 2 marzo il National Banana Cream Pie Day, la giornata interamente dedicata alla torta con banane e crema.
Nata negli Stati Uniti è una ricetta che adesso è piuttosto diffusa anche in Italia: la Banana Cream Pie in pratica è una sorta di cheesecake che viene preparata con una base di biscotti al cioccolato e burro, come fisse una vera cheesecake e una ricca farcitura di crema a base, ovviamente, di banane.
È una torta estiva, ma che in effetti potrete preparare tutto l’anno e che vi consente anche di poter utilizzare anche le banane abbastanza mature che in caso contrario magari non avreste mangiato.