Si terrà dall’11 al 13 novembre, Golosaria Milano 2017 la manifestazione dedicata alla gastronomia che si svolge a Milano Congressi il sabato (dalle 14.30 alle 22), la domenica (dalle 10 alle20) e il lunedì (dalle 10 alle 17).
Oltre il buono è il titolo della dodicesima edizione della manifestazione che amplia e arricchisce ulteriormente il suo programma. Acquistando il biglietto online il prezzo è di 8,00 euro e prevede anche uno sconto di due euro rispetto al costo della tradizionale biglietteria.
Ma he cosa propone l’edizione numero 12 di Golosaria?
Molto ricco il calendario degli eventi in programma che vengono dislocati nelle diverse areee messe a disposizione.
Agorà è il palco che ospita talk, incontri e riconoscimenti; fra gli appuntamenti la premiazione di Top Hundred 2017 i 100 (e più) Migliori Vini d’Italia de ilGolosario e le 24 Cantine evergreen e sabato “Oltre il buono” alimenta il futuro, il talk show inaugurale condotto da Paolo Massobrio con Elisabetta Soglio, il talk sulla Pizza Contemporanea con Molino Quaglia e i protagonisti di una nuova storia legata alla pizza
Nella sezione Showcooking gli chef ospiti mostreranno la realizzazione di ricette fra tradizione e
innovazione
Wine tasting è l’area dedicata alle degustazioni guidate
Atelier dell’arte bianca vede come protagonista la farina in pasticceria e nella pizza contemporane.
Lab ospita dimostrazioni e assaggi degli artigiani de il Golosario
L’area cocktail è dedicata all’arte della miscelazione
Grill Academy è lo spazio dedicato al bbq d’autore: fra gli appuntamenti di sabato, la presentazione del libro Subito Barbecue di Marco Agostini,
Insomma gli appuntamenti dedicati alla cucina di strada d’autore sono veramente molteplici.