Il Carnevale è appena passato, ma in Svezia i semla, vengono preparato durante tutto l’anno. In pratica sono dei panini diffusi in tutti i paesi nordici che prima venivano preparati in occasione del Martedì Grasso, ma che adesso vengono tradizionalmente preparati tutti i giorni e serviti in occasione della merenda o della colazione.
Sono panini un po’ dolci, lievitati e farciti di pasta di mandorle e panna montata. Golosi e abbastanza calorici sono belli da vedere e sono perfetti abbinati al tè o al caffè.
Il tocco finale è dato dalla decorazione con lo zucchero a velo. Potrete anche personalizzarli a vostro piacimento e sostituire la panna con la nutella o con della marmellata.