Morbida e molto saporita, la focaccia barese con le patate rappresenta uno dei piatti tipici della zona.
Facile da preparare è ottima in ogni periodo dell’anno: arricchita dalla presenza delle patate e guarnita con il pomodoro.
E può essere ulteriormente resa più gustosa con la presenza di qualche fettina, molto sottile, di mortadella.
RICETTA FOCACCIA SENZA GLUTINE
FOCACCIA POMODORI SECCHI E ROSMARINO
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