Oggi pasta e broccoli, ma nella versione alla romana: si tratta di un piatto tipico della cucina laziale e della Capitale in particolare.
Semplice da realizzare, è un piatto abbastanza economico che potrete personalizzare con la presenza del parmigiano o del pecorino.
Per la pasta e i broccoli è semplicemente perfetta la pasta corta come ad esempio le orecchiette, le penne o i rigatoni. Dopo aver insaporito il vostro piatto con la verdura dovrete poi aggiungere anche dell’olio a crudo e aggiungere peperoncino oppure pepe.
PASTA E BROCCOLI ALLA SICILIANA