La pasta risottata è una delle “tendenze” gastronomiche che cominciano a prendere piede nella cucina italiana, ma in effetti la pasta e zucchine risottata è una ricetta classica della cucina italiana che viene proposta in versione decisamente cremosa.
Viene preparata all’interno di una padella unica come fosse un vero e proprio risotto utilizzando il brodo, ma senza esagerare. Un po’ riso, un po’ pasta, questa ricetta della pasta e zucchine risottata è perfetta per tutta la famiglia e può essere anche servita in modo più ricco magari aggiungendo anche della mozzarella tagliata a dadini all’interno della vostra ricetta.
INVOLTINI DI FRITTATA, ZUCCHINE E MOZZARELLA
PIZZA FINTA CON ZUCCHINE E MOZZARELLA
TONNARELLI CACIO E PEPE E ZUCCHINE