Pensate che gli scones siano solo ed esclusivamente dolci? Vi sbagliate perché si tratta di dolcetti tradizionali anglosassoni che possono essere personalizzati in tanti modi diversi.
La versione dolce è certamente quella più famosa, ma oggi proponiamo la ricetta degli scones con Guinness e con formaggio grattugiato per festeggiare degnamente San Patrizio, il santo patrono dell’Irlanda.
Potrete utilizzare del parmigiano grattugiato che si lega perfettamente con il resto del vostro impasto per la preparazione di sfizi salati, morbidi e gustosi con il sapore inconfondibili della Guinness e la dolcezza del parmigiano. La originale degli scones prevede l’uso del latticello, ma potrete anche utilizzare del latte acido o del latte normale in base alla vostra disponibilità.
SCONES CON UVETTA E CON CIOCCOLATO