Voglia di portare in tavola qualcosa di diverso dal solito, che non richieda troppo lavoro e che regali una pietanza altamente sfiziosa? Bene, l’omelette con gamberetti cinese è quello che fa per voi. Si tratta di una sorta di frittata con l’aggiunta dei gamberetti, ma ciò che la rende ancora più sfiziosa sta nella presenza dello sherry e delle cipolle verdi, ingredienti diffusamente utilizzati nell’ambito della cucina orientale.
L’omelette con gamberetti cinese rappresenta un secondo piatto a base di uova ed allo stesso tempo una valida alternativa alla solita frittata. Può essere inserita nel menù di una cena etnica o proposta anche come antipasto. Se amate tale tipologia di crostacei non potete non provarla, ha un gusto sorprendente. A questo proposito vi consiglio anche la frittatina di gamberetti senza glutine, adatta agli intolleranti, l’omelette soffice al prosciutto cotto, perfetta anche per i più piccoli e le omelette di carciofi, realizzabili anche con quelli sott’olio o surgelati, perfette per un secondo piatto ricco ed appagante. A voi la scelta!