Cucina americana, la ricetta del Lobster Roll

Festeggiamo l’Indipendence Day del 4 luglio con uno dei piatti tradizionali della cucina americana: il lobster roll è il classico panino morbido che viene farcito con una ricca, ricchissima insalata di astice tritata. 

Lobster roll, aragosta

Il tutto viene arricchito dalla presenza della maionese, delle coste di sedano, capperi e limone. 

Dovrete farcire i vostri panini con una morbida insalata aromatizzata: ricordate che i panini dovranno essere morbidi, ma al tempo stesso dovrete renderli dorati e tostarli nella parte centrale. 

Il tocco in più alla vostra ricetta è dato proprio dalla presenza della farcitura morbida che contrasta con il pane croccante. Sono panini perfetti per tante occasioni diverse se volete servire un piatto alternativo e al tempo stesso ricco e sofisticato. 

 

ASTICE LIGHT DI ALESSANDRO BORGHESE

INSALATA DI ASTICE

ASTICE ALLA CATALANA