Avete mai sentito parlare della mousse di vino? Si tratta di un dessert a base di vino, che deve essere preparato necessariamente con ottimi vini.
La ricetta della mousse di vino con lo Chardonney delle Langhe è una ricetta creata appositamente con il vino della zona, aromatizzato e arricchito da altri sapori. Lo Chardonney delle Langhe, si caratterizza per il sapore secco e morbido, è un vino piemontese, indicato per pasteggiare ed è perfetto per accompagnare la selvaggina.
Potrete anche variare la ricetta con altri tipi di vino.
DENTICE AL FORNO CON VINO BIANCO
RISOTTO AL VINO E AL PROSCIUTTO CROCCANTE
MOUSSE TRIPLO CIOCCOLATO E ARANCE