I succhi di frutta fatti in casa da conservare sono la ricetta perfetta per una merenda salutare o per una colazione sana e fresca. Le ricette che abbiamo selezionato le ho scoperte mentre cercavo preparazioni di succhi di frutta fatti in casa senza zucchero, che fossero dolci solo grazie al contributo naturale della frutta e non avessero zuccheri aggiunti. Le possibilità di abbinamento e le ricette possibili sono tantissime ma noi vi suggeriamo 3 ricette tra le più buone, con cui potrete preparare succhi di frutta fatti in casa per bambini o per i più grandi, aggiungendo spezie e aromi.
Succo di frutta alla pesca e ananas
Pulite e tagliate a tocchetti mezzo chilo di pesca e mezzo chilo di ananas. Se temete di ottenere un succo troppo aspro potete utilizzare più pesca e meno ananas a piacimento. Una volta che avrete ottenuto 1 kg di frutta, versate tutto in una pentola a bordi alti con 1 litro di acqua. Portate a bollore e poi aggiungete il succo di un limone. Cuocete altri 5 minuti, poi frullate tutto finemente. Conservate il succo di frutta in vasetti sterilizzati in frigo per un paio di giorni.
Succo di frutti di bosco
E’ unmix di frutta e antiossidanti che ha un gusto squisito. Potete utilizzare fragole e mirtilli, oppure mescolare tutti i piccoli frutti di bosco che desiderate: fragole, mirtilli, ribes, lamponi, more. In una pentola mescolate un chilo di frutta e un litro di acqua, aggiungete mezza mela Golden molto matura e portate a bollore. Fate cuocere per 10 minuti circa e poi frullate. Conservate il succo sempre in bottiglie o vasetti sterilizzati.
Succo di mela speziato
Vi servono un chilo di mele molto mature e dolci, a cui aggiungerete un pezzetto di radice di zenzero e cannella a piacere. Aggiungete un litro di acqua, portate a bollore e aggiungete il succo di limone. Fate cuocere 5 minuti e poi conservate il succo di frutta in vasetti sterili. In inverno potete preparare questo succo di frutta fatto in casa con 300 gr di suco d’arancia e 700 gr di acqua.
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