Al via la nuova Festa delle birre artigianali che si terrà da Eataly a Roma e che si svolgerà interamente all’aperto: l’appuntamento è fissato per dedicata dal 27 al 30 settembre con un ricco ciclo di degustazioni, incontri ed eventi didattici che si terranno sul piazzale di ingresso di Eataly.
Protagonisti dell’edizione 2018, saranno i birrifici agricoli con le loro birre prodotte e imbottigliate proprio dove si coltiva l’orzo: insieme alla birra saranno serviti sfizi e piatti di Street Food.
Ecco i giorni e gli orari della manifestazione.
Giovedì 27 settembre | Dalle ore 18.00 alle ore 24.00
Venerdì 28 settembre | Dalle ore 18.00 alle ore 01.00
Sabato 29 settembre | Dalle ore 12.00 alle ore 01.00
Domenica 30 settembre | Dalle ore 12.00 alle ore 24.00
Il gettone resta la modalità di pagamento anche in questa occasione:
1 gettone | 2 €
Singola birra (0.20 cl) | 1 gettone
Teku di birra (0.33 cl) | 2 gettoni
Taschina + Teku (da portare poi a casa!) | 6 €
Carnet degustazione: 10 gettoni + taschina + teku | 25 €
Carnet degustazione coppia: 20 gettoni + 2 taschine + 2 teku | 45 €
Carnet studenti: comprende 10 gettoni + taschina + bicchiere teku | 20 €
Ed ecco i BIRRIFICI ARTIGIANALI che parteciperanno:
Acrobat
Alta Quota
Amerino
Birra Losa
Birra Radio Rock
Birreria Eataly
Birrificio Italiano
Birrificio Oxiana
Doge
Maltovivo
Ortyx
Pazzariè
Rebel’s
San Pietro
Semi di Libertà
Serro Croce
Turbacci
I BIRRIFICI AGRICOLI
Baladin
Birrificio Agricolo La Diana
Birrificio La Gramigna
Edfil Birrificio Agricolo
La Casa di Cura
Ecco tutte le proposte in Menu:
SCOTTADITO
Arrosticini (6 pezzi) | 3 gettoni
Olive ascolane (8 pezzi) | 3 gettoni
Olive ascolane al tartufo (7 pezzi) | 3 gettoni
Formaggio fritto (8 pezzi) | 3 gettoni
Patate fritte | 2 gettoni
RISTO SULLA VIA
Zuppa contadina Azienda Perle della Tuscia | 3 gettoni
Ravioli nostra produzione con Ricotta di Manca, Ciauscolo di Visso all’olio evo e Tartufo Scorzone Cose di Macchia | 4 gettoni
CAMPAGNA SABINA
Strapanino Reatino on the road:
Peper Pig | 4 gettoni
Amatriciano | 4 gettoni
Brigantino | 4 gettoni
Reateburger 2.0 | 4 gettoni
Panino con la porchetta di Selci in Sabina | 2 gettoni
Gust’aperitivo | 3 gettoni
DOLCI
Panna cotta con la panna de La Lattoteca Elvirina di Magliano Sabina | 3 gettoni
Tiramisù con i nostri savoiardi e il caffè Faraglia di Rieti | 3 gettoni
La spuma di ricotta e confetture | 2 gettoni
Pane e cioccolata | 2 gettoni
L’ORO DEL GOLFO
Tiella di Gaeta con diversi gusti | 2 gettoni
PANINO CIOCIARO
Morolo | 3 gettoni
Pontecorvo | 4 gettoni
GranCiociaro | 4 gettoni
Gnocchi di patate tradizionali fritti | da 1 gettone
POLLETTI SAN BARTOLOMEO
Polpettine di pollo | 2 gettoni
Alette di pollo | 2 gettoni
Stick di pollo | 2 gettoni
E, nei Ristoranti di Eataly Roma, potrai gustare 3 birre del birrificio agricolo
In Osteria Stagioni, Ristorante di pasta e pizza, Osteria:
T.S.O. Saison | 6 €
Chiara, leggera, prettamente estiva
Tripel | 6 €
Chiara tendente all’ambrato, secca, asciutta e dolce
T.A.C. Saison | 6 €
Ambrata, amara, luppolata