Fast Food & Picnic - Pagina 6 di 19

Panini di pollo alle arachidi e cocco

Oggi vorrei parlarvi della ricetta dei panini di pollo alle arachidi e cocco che ho scoperto per caso sul web salvo poi accorgermi provenisse dalla trasmissione I Menù di Benedetta. Si tratta di panini decisamente diversi dal solito, particolarmente allettanti per via degli ingredienti utilizzati, che non ho potuto fare a meno di provare immediatamente. Gli ingredienti non sono poi così comuni, almeno per quello che concerne la preparazione dei panini, ma correte ad acquistare sia il latte di cocco che le arachidi: non ve ne pentirete.

Torta salata pomodorini e feta al basilico

Buon Ferragosto a tutti! E’ tutto pronto per i grandi festeggiamenti della giornata? Noi oggi, tra le altre, mangeremo anche questa torta salata pomodorini e feta al basilico. In realtà avevamo deciso di partire per trascorrere una giornata all’aperto, ma le condizioni metereologiche non sono delle migliori quindi probabilmente rimarremo a casa: poco male, questa delizia ci ripagherà del fatto di non essere usciti. Ma nel caso in cui siate più fortunati si tratta di un’ottima pietanza da gustare in occasione di un pic nic, al mare così come in montagna.

5 ricette da gustare sotto l’ombrellone

Secondo quanto fa sapere la Coldiretti, gli italiani preferirebbero, per il pranzo al sacco da portarsi dietro in vacanza, delle pietanze fatte in casa, non solo per risparmiare, ma anche per garantirsi delle preparazioni genuine e di qualità. Ma quali sono i piatti preferiti dagli italiani? Alcuni sono forse scontati, altri invece potrebbero stupirvi. Scoprite di seguito queste 5 ricette da gustare sotto l’ombrellone, semplici, veloci ed economiche.

Torta salata ai funghi e pancetta

Una torta salata ai funghi e pancetta è la ricetta giusta per stupire gli amici a cena. Si può servire come antipasto, servita a fettine, oppure in una cena in piedi o un bouffet. Spesso preparo le torta salate anche come piatto unico, da servire a pranzo accompagnate da una porzione di insalata o da un contorno di verdure. Funghi e pancetta sono un abbinamento semplicemente perfetto che potrete rendere più vellutato aggiungendo panna da cucina o besciamella.

4 idee per pranzi al sacco FOTO

Beh, ora che finalmente le belle giornate sono molto più frequenti come non approfittare del sole e delle temperature miti per organizzare delle gite fuori porta? Una parte fondamentale dell’organizzazione riguarda proprio il pranzo al sacco. Ecco a questo proposito 4 idee con foto per portarsi dietro quanto di più pratico e gustoso possa esserci, per assaporare la giornata fuori casa a 360 gradi. Eccole di seguito.

6 cibi fast food da fare in casa FOTO

I cibi da fast food sono la croce e la delizia di molti. Spesso al centro di numerose polemiche riguardanti

Cosa portare per un pranzo al sacco

Si torna a parlare di pranzo al sacco. Considerato che gli italiani siano tornati ad usufruirne in maniera particolare durante questo periodo, specie in vacanza, sarà bene fornirvi dei consigli utili su cosa portarvi al seguito con qualche accorgimento sugli ingredienti da prediligere, che non vadano repentinamente a male causa caldo. In realtà quando si parla di picnic le prime alternative a venirci in mente sono panini e tramezzini. Ottimi, non c’è nulla da obiettare, ma alla lunga possono stancare e poi non è detto che non esista altra scelta economica e veloce allo stesso modo. Ecco cosa portare per un pranzo al sacco.

Pranzo al sacco, ricette per bambini

Giusto qualche giorno fa parlavamo del fatto che questa estate gli italiani preferiscano portarsi in vacanza dei piatti preparati da sè prediligendo il pranzo al sacco. Ciò risulta pratico ed agevole, ed anche nel caso in cui si abbiano dei bambini al seguito può risultare utile per la loro sicurezza. Volete mettere il fatto di sapere esattamente cosa state dando da mangiare ai vostri figli? Ancora può costituire la soluzione più adatta nel caso di intolleranze alimentari. Chi più di voi può stare attento agli alimenti da scegliere? A questo proposito ecco delle ricette per bambini per il pranzo al sacco che, in tempo di vacanze, possono sempre tornare utili.

Tramezzini al tonno, cipolle rosse e cetrioli

A volte durante la settimana mi capita di rientrare in casa troppo tardi per mettermi a cucinare un primo piatto come si deve e devo anche ammettere che la fame sia tale da non permettermi di aspettare ulteriormente, quindi vado di tramezzini. Niente di troppo elaborato e neanche calorico, anche perchè tutti sappiamo quanto le salse che solitamente vanno unite a preparazioni del genere siano pesanti, ed a volte, a mio avviso, anche superflue. Prendete ad esempio un buon tramezzino al tonno, con i giusti ingredienti può diventare una pietanza salva pranzo perfetta.

Torta salata pomodori pancetta formaggio

Torta salata con pomodori, pancetta e formaggio

Era proprio quello che ci voleva, una gustosa torta salata da gustare in compagnia lo scorso week-end. Reduce da una settimana passata tra dubbi ed incertezze in vista di una nuova (forse) fase della mia vita, avevo la necessità di non pensare a niente almeno per una sera e così è stato. Non c’è nulla, o quasi, che una torta salata non possa risolvere. Ed a proposito, ve la consiglio vivamente: molto estiva nonostante contenga della pancetta, (azzeccata comunque perchè regala sapore al piatto), si prepara con una base di pasta sfoglia, dei pomodori e del formaggio a piacere.

Crocchette di patate e mozzarella di Benedetta Parodi

Quanto sono buone le crocchette? Diciamoci la verità, la frittura, in generale, rende ancora più appetitose diverse preparazioni, e le crocchette rientrano in questa categoria di pietanze. La crosticina croccante che racchiude quell’irresistibile ripieno morbido e gustoso la dice tutta. Amo quelle di patate, le classiche, ma sono sempre alla ricerca di nuove e gustose varianti. Una eccezionale è quella di Benedetta Parodi, tratta dai Menù di Benedetta, le crocchette di patate e mozzarella, con acciughe.

5 ricette facili per un pic nic senza panini

Siete stanchi dei soliti panini? Continuano le nostre proposte per le scampagnate primaverili. Dopo avervi consigliato 5 ricette sfiziose oggi ve ne propongo altrettante ancora più facili. Preparazioni come al solito semplici e veloci ma ricche di gusto e soprattutto pratiche da consumare all’aperto. Ecco 5 ricette facili per un pic nic senza panini.

5 ricette sfiziose per pic nic

La primavera è la stagione delle scampagnate, il timido sole che inizia ad allietare le nostre giornate sempre più di frequente non fa che invogliarci a passare più tempo all’aria aperta. I mesi di aprile e di maggio sono perfetti per organizzare gite fuori porta in compagnia di amici e parenti. Ma con che cosa riempire il tradizionale cesto? Quello che serve è una serie di piatti veloci da preparare e facili da trasportare. Ecco 5 ricette sfiziose per pic nic.

Ricette per il picnic di Pasquetta

Ogni anno il solito interrogativo: che tempo farà il giorno di Pasquetta? Le condizioni metereologiche saranno tali da consentire una bella gita fuori porta in campagna o ci costringeranno in casa? In ognuna delle ipotesi perchè non preparare un pranzetto sfizioso a base di quelle che sono le portate tradizionali del giorno che segue la Pasqua? Torte salate, muffin e tanto altro ancora per non farsi mancare nulla. Portare semplici da preparare e pratiche sia da trasportare che da consumare con le mani, all’aperto e senza posate. Ecco le ricette per il picnic di Pasquetta.