Ferragosto è ormai alle porte e nel caso in cui abbiate deciso di trascorrerlo in casa, magari in famiglia o con gli amici, avrete bisogno di qualche idea per il menù. Quello che vi propongo oggi è fatto di pietanze semplici ed economiche, a base di pesce ma non di alta cucina, piatti senza troppe pretese che non vi terranno costretti ai fornelli per ore. Ecco la nostra proposta per il menù di Ferragosto 2015 semplice ed economico con foto.
Festività
4 ricette facili per Ferragosto (FOTO)
Il 15 Agosto è ormai alle porte. Non importa che lo passiate in casa o in campagna, al mare o in città, ciò che conta sarà trascorrerlo in compagnia magari di fronte a pietanze golose. Quelle che seguono sono 4 idee semplici per delle preparazioni adatte ad un Ferragosto indimenticabile. Versatili e gustose si adattano ad ogni location, sbizzarritevi pure. Ecco le nostre idee facili per Ferragosto con foto. Cosa prepararete? Fatecelo sapere nei commenti.
Menù di Pasqua a base di carne
Nonostante oggi sia quì a consigliarvi un menù di Pasqua a base di carne vi avverto fin da subito che neanche in questa occasione vi suggerirò dei piatti a base di agnello. Nonostante sappia che siano in molti a prediligerlo per la ricorrenza in arrivo credo che se ne possa fare benissimo a meno ed io lo farò infatti, senza per questo rinunciare a dei piatti gustosi e adatti ad un giorno festivo. Ecco quindi un menù completo, dall’antipasto al dessert, ricco di pietanze saporite e di facile realizzazione per non farsi mancare niente a tavola.
Torta decorata con nido per Pasqua, ricetta e FOTO
La torta decorata con nido per Pasqua è l’idea giusta se avete in mente un dolce per stupire i commensali il giorno di Pasqua. L’idea è originale e il procedimento non è difficilissimo. Servono solo dei piccoli accorgimenti e un po’ di manualità, tanta pazienza e il risultato sarà eccezionale. La base è una morbida torta di carote, il ripieno è fatto con una crema di burro al cioccolato al latte. Vi sembrerà strano ma l’abbinamento delle carote col cioccolato è golosissimo e quel leggero colore marrone che assume la crema di burro vi aiuterà a rendere ancora meglio l’idea del nido. Riempite il centro con degli ovetti di cioccolato o dei confettini e magari procuratevi un uccellino da adagiare sulla torta per decorazione. Il risultato sarà degno del migliore pasticciere!
Le ricette per la colazione di Pasqua
Il giorno di Pasqua è caratterizzato da sensazioni di gioia e sernità e, se siamo fortunati, anche da sole e temperature miti, caratteristiche, queste, che invogliano ad iniziare la giornata alla grande, con una colazione adeguata ricca di pietanze golose ed insostituibili. D’obbligo è sedersi insieme alla propria famiglia ad una tavola imbandita, colorata e piena di prelibatezze da gustare in compagnia. Ecco di seguito le ricette per la colazione di Pasqua, appartenenti alla tradizione nostrana ma non solo.
4 ricette Festa del papà FOTO
Si avvicina la Festa del papà. Non volendo arrivare impreparati al 19 marzo ecco 4 ricette per un pranzetto sfizioso,
Torta all’arancia per la Festa della Donna
Invece della solita torta mimosa, per la Festa della Donna vi propongo una torta all’arancia, ugualmente gialla ma dall’aspetto e dal gusto un po’ diverso. Il colore giallo in questa occasione è obbligatorio, perchè ci ricorda il colore brillante delle mimose simbolo della festa, ma sul gusto possiamo sbizzarrirci ed è per questo che vi propongo un dolce all’arancia un po’ speciale, quasi una crostata con un morbido cuore di crema alla ricotta aromatizzata con la scorza dell’arancia e con il Grand Marnier. E per renderla davvero speciale, sbizzarritevi con le decorazioni. Basta un rametto di mimosa per renderla adatta all’occasione.
Castagnole di Carnevale fritte
I dolci di Carnevale sono tutti squisiti, ma le castagnole di Carnevale fritte per me sono tra i più buoni. Si tratta di una frittellina morbidissima alla quale, a piacere, si possono aggiungere uvetta, crema bianca, rum o gli aromi preferiti, ad esempio l’aroma di arancio. Le castagnole sono originarie della Romagna ma sono molto conosciute in tutta l’Italia, anche se ognuno le prepara a modo suo. Hanno la forma simile alle castagne, da cui prendono il nome ma l’interno è molto soffice. L’impasto è davvero semplice da preparare e la frittellina che ne risulta è morbidissima e fragrante, perfetta da ricoprire con lo zucchero. Una sola raccomandazione: mangiatele subito dopo averle fatte. Calde sono davvero squisite!
5 ricette per la Festa della donna FOTO
In vista della Festa della donna, ecco una serie di 5 proposte per un menù che possa intonarsi alla ricorrenza.
Ricetta chiacchiere di Carnevale fritte
Le chiacchiere di Carnevale fritte sono il dolce tipico della festa che precede la Quaresima. In Italia si chiamano in tanti modi diversi ma in fondo il risultato finale delle varie ricette è abbastanza simile. SI tratta di una sfoglia croccante, fritta in olio ma anche ripassata in forno, ricoperta di zucchero a velo. Sebbene in questo periodo sia facile trovarle al supermercato, potrebbe essere carino preparare le chiacchiere in casa, magari con l’aiuto dei vostri bambini. Il procedimento è semplicissimo e dovrete solo avere la pazienza di dedicare il tempo necessario alla frittura.
Ricette San Valentino, muffin cuore di cioccolato
Non c’è niente di più romantico del cioccolato per San Valentino, per questo sono certa che la ricetta dei muffin con cuore di cioccolato sarà molto gradita. Avete presente quei deliziosi tortini che sono solidi all’esterno e dentro hanno un cuore di cioccolato fuso? Non sono impossibili da fare e la ricetta è abbastanza semplice. Confesso però che è necessaria un po’ di bravura nel riuscire a comprendere quando è il momento di tirare fuori i tortini dal forno. Magari prima di San Valentino fate qualche prova per essere sicuri di non sbagliare.
Ricette San Valentino, muffin romantici (FOTO)
Tra le ricette di San Valentino i muffin romantici sono il dolcetto in cui potrete scatenare la vostra fantasia per dare vita a piccole delizie. Tema comune: i cuori e il cioccolato, che sono perfetti per l’occasione. Serve poco per ottenere un buon risultato: la ricetta giusta, la copertura e i cuoricini di zucchero per completare. E già così avrete un dolcissimo muffin di San Valentino. Se poi vi mancano le idee, o avete voglia di dare uno sguardo alle foto per prendere qualche idea sulle decorazioni, siete nel posto giusto.
Biscotti di San Valentino (FOTO)
A San Valentino il regalo più comune è una scatola di cioccolatini. Vi andrebbe invece di provare i biscotti di San Valentino? Potrebbe essere un’idea carina, specialmente se li preparate voi e se vi sbizzarrite con le decorazioni e le forme a cuoricino. Le possibilità sono molte sia per l’impasto che per le decorazioni e se sapete utilizzare la pasta di zucchero potrete anche giocare con i colori. Date un’occhiata alle foto dei biscotti di San Valentino che vi proponiamo per avere qualche idea.
Idee dolci da regalare per San Valentino (FOTO)
Il periodo più romantico dell’anno si avvicina e noi non vogliamo farci trovare impreparati. Per San Valentino 2014 abbiamo in serbo tante idee per dolci da regalare all’altra metà del vostro cuore. Del resto, in una festa romantica come questa niente è più adeguato di un dolce, meglio ancora se è al cioccolato. Anche se non siamo a favore delle esagerazioni consumistiche, il 14 febbraio resta sempre una buona occasione per ricordare a chi amiamo il nostro affetto con un biscotto a forma di cuore, un cioccolatino oppure con un bacio Perugina…