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Slurp Expo 2015, 28-29 Marzo a Schio (Vicenza)

In arrivo la seconda edizione di Slurp Expo, il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle, in programma il 28 e 29 marzo 2015 presso il Lanificio Conte Schio, a Schio, in provincia di Vicenza. Ad aspettare i visitatori ben 60 espositori pronti per far conoscere ed apprezzare ai presenti le eccellenze gastronomiche non solo venete ma anche italiane, in un viaggio ideale tra i sapori della nostra amata penisola. Slurp Expo costituirà l’occasione per visitare la mostra mercato e partecipare a degustazioni e show cooking interattivi con gli esperti del settore.

Pisa Food&Wine Festival 2014, 12-14 dicembre

Torna anche quest’anno, per la sua terza edizione, Pisa Food&Wine Festival che avrà luogo presso la Stazione Leopolda dal 12 al 14 dicembre. Alla base dell’evento la volontà di effettuare un viaggio alla scoperta e riscoperta del gusto e dei sapori caratteristici della nostra terra, della Toscana in particolare: un itinerario virtuale che toccherà i Monti Pisani e la Valdicecina, la Valdera ed il Litorale pisano grazie ai prodotti tipici di tali luoghi, dalla pasta ai formaggi, all’olio al tartufo, ed ancora salse, liquori e gli immancabili dolci. Scopo della kermesse anche quello di promuovere le eccellenze agroalimentari della zona sia ai semplici e curiosi visitatori nonchè agli esperti del settore.

Roma Food&Wine Festival: 29 novembre – 1 dicembre

In arrivo una nuova edizione del Roma Food&Wine Festival che tornerà ad allietare la capitale dal 29 novembre al 1 dicembre prossimi. L’evento avrà luogo all’ultimo piano di Eataly. Tre giorni ricchi di gusto tra buon cibo e vino eccellente. Più di 200 tra le migliori etichette selezionate dal Merano WineFestival e non solo: a presenziare all’evento ben 18 chef provenienti da Identità Golose. Ad attendere i fortunati visitatori, dunque, i più abili cuochi che si alterneranno ai fornelli preparando le proprie specialità ed illustrandole ai presenti unitamente ai vinaioli i quali, invece, saranno a disposizione per guidare le degustazioni dei migliori vini.

Colorfood: arte e cucina si uniscono

La cucina è arte, la fotografia incontra la cucina ed ecco a voi Colorfood! E’l’interessante progetto, patrocinato dall’Ambasciata Italia in Israele, e creato da Dan Lev, food photographer israeliano in collaborazione con il Creativity Lab ICPO (Italia / Israele) che ha riunito alcuni dei miglior chef italiani e israeliani che hanno messo a disposizione del suo obiettivo fotografico delle vere e proprie opere culinarie che verranno messe in mostra nel Padiglione israeliano all’Expo2015. A marzo Dan è venuto in Italia per realizzare lo shooting con gli chef italiani mentre adesso è il turno degli chef israeliani; lo scorso 3 novembre a Tel Aviv è andato in onda lo spettacolo culinario di Guy Gamzo, dell’Aria Second Floor Restaurant che ha deciso di unirsi al team Colorfood e all’interno dello studio di Dan Lev ha creato un piatto ispirandosi al colore arancio – è proprio il colore, inteso come emozioni e ricordi, l’idea da cui sono partiti tutti gli chef – e al mondo del mare; all’evento ha preso parte l’Ambasciatore Italiano a Tel Aviv Francesco M.Talò oltre che Galit Peleg, Direttore Eventi del Padiglione Israeliano ad Expo 2015.

Ciao Checca al Salone del Gusto di Torino dal 23 al 27 ottobre

Sembra facile preparare la pasta alla Checca e invece quando ci si cimenta in questa impresa il risultato in tavola è una semplice e poco caratteristica insalata di pasta. Per fare bene un piatto semplice bisogna conoscere bene la tradizione, quella che è alla base del brand Ciao Checca.

Salone del Gusto e Terra Madre 2014, a Torino dal 23 al 27 ottobre

Si aprirà ufficialmente domani l’edizione 2014 del Salone del Gusto e Terra Madre, l’evento dedicato alla cultura del cibo organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino, in collaborazione con il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali. Nato come evento dedicato al cibo e alla gastronomia italiana, il Salone del Gusto si è nel tempo trasformato in una manifestazione dedicata alla salvaguardia della biodiversità del pianeta e all’approfondimento di tematiche importanti come la nutrizione globale.

Eurocholate 2014, iniziata a Perugia la XXI edizione

Iniziata venerdì 17 Ottobre a Perugia la XXI edizione di Eurochocolate, uno dei più importanti appuntamenti nazionali legati al cioccolato. Eurochocolate 2014 si protrarrà fino a domenica 26. Grande ritrovo per tutti i golosi di Italia che ancora una volta potranno immergersi nel dolce mondo del cioccolato, celebrato per l’occasione a 360 gradi. Ad Eurochocolate la possibilità di scoprire e degustare i prodotti unici dei più noti marchi italiani e stranieri. “Non faremo torte a nessuno” è il claim dell’edizione di quest’anno, che vanta tra le sue collaborazioni quella con Expo Milano 2015, che firma, tra l’altro, la tensostruttura Expo Chocolate sita in Piazza IV Novembre.

Paesi e Sapori, a Reggio Emilia, 11-12 Ottobre

In arrivo il prossimo fine settimana in Piazza Prampolini a Reggio Emilia “Paesi e Sapori”, la mostra-mercato dedicata alle eccellenze enogastronomiche italiane. Un’iniziativa che si pone come scopo quello di promuovere la cultura della qualità dei prodotti enogastronomici e di favorire, allo stesso tempo, il rapporto diretto tra produttore e consumatore. Il pubblico sarà accompagnato nella scoperta dei retroscena che si celano dietro il territorio dal quale i prodotti provengono e in tutto ciò che concerne le varie fasi di produzione, che tanto affascinano appassionati ed esperti.

Food&Book Festival, a Montecatini Terme dal 10 al 12 Ottobre

Tutto è pronto per l’inizio della seconda edizione del festival “Food&Book, la cultura del cibo, il cibo nella cultura”, che si terrà a Montecatini Terme dal 10 al 12 Ottobre prossimi. Fulcro dell’evento la presenza di scrittori di successo che raccontano il cibo nelle proprie opere letterarie accompagnati da chef stellati che lo esaltano, invece, nelle loro ricette. Il programma, denso di appuntamenti di grande interesse che si snoderanno durante il week-end, prevede, tra gli altri, la presentazioni di libri, una serie di cene e pranzi con lo Chef, ed ovviamente le immancabili degustazioni, gli show cooking, i laboratori tematici e gli incontri con i professionisti del settore. Più di 100 eventi, per la maggior parte gratuiti e pensati per le famiglie al completo.

Festa della castagna e del marrone, a Vallerano dall’11 ottobre al 2 Novembre

L’autunno, si sa, è una delle stagioni più ricche di eventi enogastronomici. Tra questi spicca senza dubbio la Festa della castagna e del marrone, che si svolgerà i fine settimana che vanno dall’11 Ottobre al 2 Novembre a Vallerano, nella Tuscia. Occasione ideale per scoprire ed apprezzare i sapori tradizionali delle pietanze locali in un susseguirsi di eventi ed appuntamenti facenti parte di un calendario ricco di iniziative. Lo scopo della Festa, come tiene a precisare il sindaco di Vallerano, Maurizio Gregori, sta nell’intenzione di mantenere intatta nel tempo la bellezza dei castagni della zona salvaguardando allo stesso tempo il territorio.

Fiera del Gusto a Borgomanero (NO), 4-5 ottobre

Un week-end all’insegna del gusto quello che ci aspetta. In programma il 4 e 5 ottobre prossimi la prima edizione autunnale della Fiera del Gusto, a Borgomanero, in provincia di Novara. L’evento si snoderà tra sabato e domenica ed avrà luogo nel centro storico della città per poi proseguire i primi fine settimana di novembre e dicembre.

Mangiacinema: Salsomaggiore Terme 1-8 Ottobre 2014

In arrivo un appuntamento imperdibile per gli amanti del buon cibo e del cinema goloso. A Salsomaggiore Terme dal 1° all’8 Ottobre 2014 avrà luogo Mangiacinema, evento che si protrarrà per un’intera settimana tra degustazion, proiezioni appetitose e incontri con i personggi del Gusto da un lato e dello Spettacolo dall’altro. Non il solito evento gastronomico, dunque. Tra i presenti Pupi Avati, Edoardo Raspelli, Wilma De Angelis, Francesca Romana Barberini, lo chef stellato Massimo Spigaroli. Il Festival nasce da un’idea e dalla direzione del giornalista Gianluigi Negri.

Grande Festa del Vino a Mirano, 28 Settembre 2014

In arrivo una nuova edizione della Grande Festa del Vino, che avrà luogo domenica 28 settembre a partire dalle 10 e fino alle 19 a Mirano, in provincia di Venezia. Il luogo ideale ove poter effettuare un vero e proprio tour alla scoperta delle migliori eccellenze enogastronomiche naturali, biologiche e tradizionali con la possibilità di poter scegliere tra ben 260 vini. La Grande festa del vino avrà luogo presso Villa e Barchessa di XXV Aprile. Al prezzo di 7 euro si potrà degustare, grazie ad un calice professionale che verrà fornito al momento, i vini migliori diventando allo stesso tempo dei giudici per un giorno ed esprimendo le proprie valutazioni su una scheda fornita all’acquisto del ticket.

Cous Cous Fest, San Vito lo Capo (TP), 23-28 Settembre

Grande attesa per l’edizione 2014 del Cous Cous Fest, che avrà luogo come ogni anno, a San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani, dal 23 al 28 Settembre prossimi. Sicuramente uno degli appuntamenti di rilievo dell’isola, che non spicca, nel panorama nazionale per eventi enogastronomici. Al centro della manifestazione, come ogni anno, non solo il cous cous, piatto ricco di storia caratterizzato da sentimenti positivi alla cui base sono la sintesi tra culture e la contaminazione, ma anche la gara gastronomica internazionale che ne sta alla base.