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Eataly Milano Smeraldo, Il festival della cucina romana

Appuntamento con Il festival della cucina romana: accade a Eataly Milano Smeraldo in occasione dell’ultimo weekend di aprile.

Venerdì 26, sabato 27 e domenica 28 aprile spazio al meglio della cucina romana fra carbonara, amatriciana, gricia, cacio e pepe, supplì, porchetta… tutto il meglio della cucina romana in un unico festival!

”Nun se vive de solo amore, ce vole pure na carbonara!” È il motto del festival che si tiene Venerdì 26 aprile: dalle ore 12.00 alle ore 23.00, Sabato 27 aprile: dalle ore 12.00 alle ore 23.00, Domenica 28 aprile: dalle ore 12.00 alle ore 23.00

Vinum Alba, 800 etichette di vino di Langhe, Monferrato e Roero

Oltre 800 etichette portate da 400 produttori: questo è Vinum Alba, la più grande enoteca a cielo aperto d’Italia che consente di poter assaggiare e gustare i migliori vini di Langhe, Monferrato e Roero.

Appuntamento quindi per tutti gli appassionati, il cultori e i curiosi, da giovedì 25 a domenica 28 aprile, ma anche il 1, il 4 e il 5 maggio per regalarsi una serie di giornate all’insegna delle degustazioni delle migliori etichette della zona. La grande kermesse organizzata dall’Ente Fiere Internazionale del Tartufo, raduna per sette giorni nel centro di Alba, in provincia di Cuneo, le migliori etichette del settore.

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Città della Pizza, la terza edizione a Roma

C’è tempo fino a domenica 14 aprile per poter partecipare alla terza edizione della Città della Pizza, la kermesse interamente dedicata alla pizza che si tiene a Roma.

Una tre giorni dedicata a ogni varietà di pizza, da quella napoletana alla pizza italiana fino alla pizza romana nella kermesse organizzata da Vinoforum negli oltre 5000 metri di Ragusa Off, lo spazio espositivo di Via Tuscolana. Una full immersion per gli appassionati della pizza che offre la possibilità di potersi muovere fra le “temporary pizzerie” dell’evento suddivise nelle categorie “Napoletana”, “All’italiana”, “A degustazione”, “Romana”, “Al taglio” e “Fritta”.

Eataly Firenze, Il weekend del pesto

Pronti per una due giorni all’insegna del pesto? L’appuntamento è fissato a Eataly Firenze nei giorni di sabato 30 e di domenica 31 marzo per degustare il pesto in tutte le sue diverse specialità e declinazioni diverse.

La due giorni si svolgerà prezzo il Ristorante Pizza & Cucina di Eataly a Firenze che per l’occasione si arricchirà di un menù veramente gustoso, anzi nel dettaglio di tre menù tutti da non lasciarsi scappare.

Gelato Day 2019, i consumi già volano

Il Gelato Day del 24 marzo cade quest’anno in un periodo caratterizzato da un caldo insolito in tutta Italia: e i consumi volano.

La Coldiretti stima che i consumi di gelato hanno raggiunto in questo periodo il massimo dall’inizio dell’anno con un incremento del 25% a marzo rispetto al mese precedente. Il gelato di mangia tutto l’anno, ma è anche vero che le condizioni meteorologiche di queste settimane, hanno ulteriormente favorito il consumo e proprio a ridosso della festa del gelato.

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Eataly Trieste, la Festa della Patata

Arriva la festa più divertente dell’anno: spazio alla Festa della patata che si terrà presso Eataly Trieste, venerdì 22 marzo (dalle ore 18 alle ore 22:30) e sabato 23 marzo (dalle ore 12 alle ore 22:30). Arrivata alla seconda edizione, la festa dedicata al più amato dei tuberi, propone tante ricette diverse per poter gustare le patate e tutte le loro varietà.

Ci saranno le patate bianche, le patate viola, le patate rosse, le patate di montagna e di pianura: tutti ingredienti indispensabili per preparare tante ricette gustose, dalla torta di patate affumicata agli gnocchi di patate, dalle frittate di pasta, alla zuppa con le patate.

Festa del papà, vincono i dolci della tradizione

Quali dolci si mangiano in occasione della festa del papà? Per il 19 marzo, giorno in cui si festeggia San Giuseppe, vincono ancora una volta i dolci della tradizione legati alla specificità del territorio.

Fra i dolci più apprezzati, ci sono senza dubbio le zeppole, i prodotti tipici della festività, ma anche tanti altri dolci della pasticceria tradizionale che possono essere gustati anche in occasione della festa del papà.

gamberi alla greca, Insalata estiva di Sergio Barzetti

Festa del papà, i gamberi con crema al whisky

Sono semplici semplici da preparare e sono veramente molto sfiziosi: i gamberi con la crema al whisky sono perfetti anche in occasione della festa del papà.

Potrete utilizzare dei gamberi o dei gamberoni e poi arricchirli con una gustosa crema di whisky e panna per preparare un piatto elegante e un po’ di verso rispetto al solito. Potrete anche utilizzare dei semplici gamberetti.

Non solo: potrete anche realizzare un piatto unico andando a servire il vostro piatto di gamberi con il riso bollito oppure delle con delle tradizionali patate arrosto oppure una semplice insalata.

Eataly, La Festa di San Patrizio a Genova

Tutto pronto per festeggiare San Patrizio, il patrono dell’Irlanda con la grande Festa Nazionale della Repubblica d’Irlanda (Saint Patrick’s Day). Appuntamento presso Eataly di Genova per tanti incontri di degustazione con i maestri birrai uniti ai menu dedicati nei Ristoranti al suono della Irish Music.

Non mancheranno tantissimi tipi di birra artigianali: ecco i birrifici ospiti e i piatti dei menù tutti da gustare.

Festival Internazionale dello Street Food, la terza edizione a Roma

Ci saranno le seadas fritte, i culurgionis di Ogliastra, il panino alla nuorese con la crema di pecorino e la salsiccia sarda, ma anche il carciofo alla giudia romano, la bombetta di Alberobello, la salsiccia rossa, la pancetta caramellata. Questi sono solo alcuni dei prodotti di spicco dello street food che sarà possibile gustare nel corso della nuova edizione del Festival Internazionale dello Street Food.

La terza edizione del festival dedicato allo street food si terrà come sempre a Roma, dal 15 al 17 marzo con una tre giorni interamente dedicata alle tipicità regionali italiane.

Festa degli agrumi, fino al 17 marzo a Cannero Riviera

Appuntamento con la Festa degli Agrumi di Cannero Riviera dal 9 al 17 marzo nel piccolo borgo sulle sponde piemontesi del Lago Maggiore.

La festa rappresenta un appuntamento imperdibile per gli appassionati che potranno scoprire la produzione locale degli agrumi nel piccolo borgo da 900 anime. Certificato dal Touring club come bandiera arancione, Cannero è anche il luogo più a nord d’Italia dove crescono arance e limoni.

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Tiramisù al limone, il dolce per la festa delle donne

Stanchi della solita mimosa in occasione della festa delle donne? Il turco è preparare qualcosa di alternativo come ad esempio il tiramisù al limone. Ricetta fresca, variante leggera del classico tiramisi con il caffè, è un dolce che si adatta anche alla festa delle donne per il suo colore giallo che richiama proprio le mimose.

Potrete utilizzare non solo i savoiardi, come accade nella ricetta classica, ma se preferite qualcosa di più leggero potrete anche utilizzare i pavesini.

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Festa delle donne, i benefici di un menù in giallo

Una tavola all’insegna del giallo, il colore per eccellenza della mimosa: è il giallo il colore da scegliere per il menù da presentare in occasione della Festa delle donne dell’8 marzo.

Oltre al essere il colore delle mimose, il giallo è il colore del sole, dell’allegria e del buonumore come ricorda Paola di Giambattista, Healthy Food specialist, Free from Chef e Nutritional Cooking Consultant via Ansa: gli alimenti di colore giallo contengono infatti betacaroteni e vitamina A, ottimo per l’intestino, indicati per contrastare la formazione di radicali liberi contro l’invecchiamento cellulare e le malattie cardiovascolari.

Roma Whisky Festival, il 2 e il 3 marzo nella Capitale

Tutto pronto per l’ottava edizione del Roma Whisky Festival, il festival dedicato alle etichette di spirits in degustazione e che si terrà il 2 e il 3 marzo nella Capitale, presso il Salone delle Fontane al’Eur.

Eventi, ospiti, internazionali, contenuti ed experiences: il formato che nel corso degli anni ha assicurato il successo della kermesse non cambia e si punta ancora sul whisky tasting con ben 2000 etichette proposte dalle aziende. Spazio naturalmente a masterclasses, seminari mixology e un’area bar del tutto rivisitata.