Le ricette di Halloween non sono mai abbastanza, specie se, come in questo caso, sono super facili da realizzare in casa. Gli occhi insanguinati che vi propongo oggi sono realizzati interamente a base di frutta e si rivelano essere super adatti a stupire e spaventare i piccoli e grandi di casa. Ricetta semplice, richiede solamente dei litchi, dell’uva nera e bianca e della purea di frutta sui toni del rosso (di lamponi così come di fragole o frutti di bosco).
Come Fare…
Come conservare i peperoni arrostiti, le ricette migliori
I peperoni arrostiti rappresentano una delle migliori soluzioni per gustare tali ortaggi potendone assaporare appieno il gusto unico. E’ possibile, tuttavia, conservarli dopo averli arrostiti, in modo da averli pronti per l’uso in qualsiasi momento ed occasione. Ecco le migliori ricette per conservare i peperoni arrostiti.
Come fare il lievito pasta madre per i dolci
Siamo abituati ad utilizzare il lievito madre per fare preparazioni come il pane o la pizza. Ma saprete di certo che ci sono tanti dolci le cui ricette originali prevedono l’uso della pasta madre per dolci. Un esempio per farvi un’idea sono il pandoro, il panettone e la colomba ma anche alcuni tipi di brioches o ciambelle, come i maritozzi, possono risultare molto più morbide se utilizzerete il lievito madre per dolci. Prepararlo richiede una buona dose di pazienza e di tempo ma il risultato finale vale la fatica.
Come fare i pancake dei personaggi di Inside out (VIDEO)
E’ il fim di animazione del momento e, se anche a voi è piaciuto, sono sicura gradirete scoprire come preparare in casa i pancake dei personaggi protagonisti di Inside Out. Certo, il procedimento è piuttosto lungo, richiede molta pazienza e precisione, ma credo che, chi abbia la passione per la pasticceria e per la decorazione dei dolci non si farà di certo scoraggiare.
Come fare il lievito madre senza glutine con il Bimby
Vi spieghiamo come fare il lievito madre senza glutine con il Bimby perchè è sempre più comune l’esigenza di eliminare il glutine dall’alimentazione a causa delle numerose intolleranze e della celicachia. Il piacere di fare il pane o di fare la pasta madre in casa è impagabile e potere avere questa soddisfazione anche se non potete mangiare il glutine. In più, imparando a utilizzare il lievito pasta madre per le preparazioni potrete preparare pizze e pane fatto in casa, assolutamente senza glutine, con grande risparmio anche di denaro.
Lievito madre ricetta originale di Bonci
Il re dei lievitati ha anche una ricetta per il lievito madre. Stiamo parlando della ricetta originale di Gabriele Bonci che ha ideato un metodo abbastanza semplice per creare un lievito madre di sicura riuscita e che non richiede procedimenti molto complessi. In generale, fare il lievito madre in casa è cosa leggermente difficile e soprattutto che richiede molto tempo da dedicare alla preparazione e al rinfresco. Da questo punto di vista la ricetta di Gabriele Bonci non è diversa dalle altre ma chi l’ha provata assicura che è ottima e che il lievito che ne viene fuori è eccezionale.
Conserva di basilico, ricetta
Quando l’estate è agli sgoccioli comincio a sentire la mancanza del basilico. Ecco perchè la conserva di basilico è il modo ideale per avere sempre a portata di mano questo meraviglioso aroma che riesce a rendere speciali anche le ricette più semplici. Il modo più semplice per conservare il basilico è senza dubbio congelarlo ma facendo una conserva potrete gustarlo in tanti modi senza che il suo aroma vada perduto. Noi vi suggeriamo 3 metodi infallibili.
Come conservare peperoni freschi crudi nel congelatore
Questa non è una ricetta ma un suggerimento utile su come conservare i peperoni freschi crudi nel congelatore. Le verdure fresche estive rappresentano una preziosa risorsa alla quale attingere per la realizzazione di piatti gustosi e sani. Per averne a disposizione una scorta anche in inverno è possibile conservarli in freezer. Come? Seguite i suggerimenti che seguono per ottenere un risultato impeccabile e conservare intatte le loro proprietà nutrizionali.
Come fare i peperoni arrostiti al microonde
I peperoni arrostiti al microonde rappresentano la ricetta perfetta per chi sia sempre di fretta o semplicemente per chi non abbia molto tempo da dedicare ai fornelli, per via dei propri orari di lavoro o impegni quotidiani. Per non dover rinunciare ad un buon piatto di peperoni arrostiti non dovrete fare altro che ricorrere al microonde, amaro/odiato elettrodomestico che in molti hanno in casa e non utilizzano poi con molta frequenza. Non tutti sanno, infatti, come questo possa essere sfruttato per la cottura di diverse allettanti pietanze. Ecco allora, spiegato brevemente, come fare i peperoni arrostiti nel microonde.
Come fare i peperoni in agrodolce sott’olio
Rieccomi con la ricetta dei peperoni in agrodolce sott’olio. Preparazione ideale per custodire il sapore dell’estate in preziosi vasetti di vetro, i peperoni in agrodolce sott’olio rappresentano una conserva da preparare proprio in questo periodo, durante il quale non è difficile trovare degli ortaggi freschi e gustosi. Tra le tante ricette di peperoni questa è senza dubbio una delle mie preferite: non perdo occasione per portarli in tavola e servirli come antipasto o come contorno.
Come fare il basilico secco con quello fresco
Sono numerose le ricette al basilico fresco che possono essere realizzate in cucina. Ma come ovvieremo, in inverno, alla sua mancanza? Oggi vediamo come fare il basilico secco con quello fresco in modo da averlo sempre pronto per l’uso in dispensa, e poterlo utilizzare in tutte le ricette che lo vedano protagonista, donando ad ogni piatto un tocco di profumo di basilico irresistibile.
Come conservare il basilico fresco per l’inverno (FOTO)
Oggi vediamo come fare per conservare il basilico fresco per l’inverno. L’erba aromatica estiva per eccellenza, quella che riuscirebbe a regalare un tocco di sole anche durante i mesi più freddi, rappresenta una preziosa risorsa. Ora che reperirlo fresco è molto facile, perchè non approfittarne per farne delle scorte da utilizzare poi più avanti? Non sottovalutate la possibilità di usarlo nella realizzazione delle più disparate ricette, vegetariane e vegan, di pesto o ancora nella realizzazione di gustosi condimenti come una salsa dai molteplici utilizzi.
10 modi per conservare il basilico (FOTO)
In estate le piante di basilico sono un’esplosione di foglie. Per riuscire a preservarne il sapore e l’aroma anche per l’inverno noi vi suggeriamo 10 modi per conservare il basilico che vi consentiranno di averlo sempre a disposizione con tutto il suo profumo e il suo inconfondibile gusto.
Marmellata di basilico e fragole, ricetta
Cosa fare con delle fragole fresche provenienti dall’orto del vicino che generosamente te ne regala una discreta quantità? La ricerca è stata ardua ma alla fine la marmellata di basilico e fragole, ha vinto. Una ricetta semplice ma particolare, che dona una confettura con una marcia in più. La marmellata classica mi piace, ma avevo decisamente voglia di qualcosa di diverso, quando mi sono imbattuta in questa ricetta per la quale ho avuto una sorta di colpo di fulmine.
