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McDonald’s, selezioni per il recruiting day di Roma

C’è tempo fino al 28 maggio per potersi candidare al McItalia Job Tour di McDonald’s per diventare Crew e partecipare al Recruiting Days di Roma.

La società statunitense sta selezionando nuovi Crew per le strutture di Roma centro: le figure come di consueto verranno selezionate attraverso il McItalia Job Tour, l’evento itinerante di selezione del personale impiegato da McDonald’s.

È prevista una prima fase di selezioni online e successivamente McDonald’s “si sposta” per conoscere candidati, allestendo un villaggio apposito con gli spazi riservati ai colloqui e un’area informativa a disposizione di tutti. In occasione delle selezioni di Roma, potranno accedere al recruiting day solo ed esclusivamente i candidati selezionati nella fase online.

pappardelle spinaci crescenza primo piatto delicato

Pappardelle al ragù bianco al marsala

Pappardelle al ragù bianco al marsala: ecco una ricetta tradizionale, ma leggermente alternativa rispetto al solito.

La bontà inconfondibile delle pappardelle viene arricchita dalla presenza di un ricchissimo ragù di carne bianca, alternativa al classico ragù con il pomodoro e soprattutto dalla presenza del Marsala.

Ministero della salute, allerta sui formaggi francesi contaminati

A lanciare l’allarme è il Ministero della Salute che riporta le informazioni delle autorità francesi: ci sarebbero infatti alcuni formaggi freschi francesi contaminati da Escherichia coli. La contaminazione sarebbe ai danni di alcuni formaggi a latte crudo come conferma la segnalazione del sistema europeo di allerta rapido alimentare (Rasff): l’allerta è già scattata in 28 paesi europei ed extra europei inclusa anche l’Italia

In particolare, la contaminazione da Escherichia coli di tipo O26 dovrebbe essere relativa al formaggio morbido al latte crudo Bisù lotti numero 9066, 19087 e 19102.

McDonald’s assume personale a Torino, candidature fino al 6 maggio

Ancora poche ore a disposizione per potersi candidare al McItalia Job Tour di McDonald’s per diventare Crew: c’è tempo solo fino al 6 maggio per inviare la domanda di partecipazione ai colloqui organizzati per l’apertura del nuovo punto McDonald’s ad Avigliana, in provincia di Torino.

McDonald’s è pronto a selezionare 35 persone dinamiche per le posizioni di Addetto Ristorazione Veloce, Hostess e Steward, predisposte al lavoro in team e al contatto con il cliente.

Pasta la sera, non fa ingrassare

La pasta la sera non fa ingrassare. A sfatare il mito contro la pasta consumata di sera arrivano anche le conferme degli esperti dell’Istituto superiore di sanità (issalute.it): non è importante il momento della giornata mangino carboidrati, ma piuttosto quanti se ne introducono quotidianamente e di quante calorie totali è composta la nostra dieta.

Una corretta alimentazione richiede infatti la presenza di pane, pasta e riso, anche se ovviamente non bisogna mai esagerare con le quantità e regolarne l’assunzione in base al fisico, all’età e all’attività fisica. Meglio soprattutto evitare consenti elaborati proprio per ridurre le calorie e favorire la digestione.

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Giornata Mondiale del Tonno, si festeggia il 2 maggio

Appuntamento il 2 maggio con la Giornata Mondiale del Tonno, ricorrenza inaugurata dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite per aumentare la consapevolezza del valore del tonno per la nutrizione, lo sviluppo, l’occupazione, la cultura e lo svago, ma anche per poter proteggere e riconoscere l’importanza della gestione sostenibile di questa pesca.

Una visione in linea con l’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite che intende regolamentare la pesca del tonno, attualmente effettuata da oltre 80 Stati.

Fave, l’ingrediente tradizionale del Primo Maggio

Si confermano le fave i legumi tradizionali che vengono consumati in occasione della Festa del Primo Maggio, la festa dei lavoratori: nonostante il consumo pro capite di fave in Italia sia sceso da 7,7 Kg del 1961 fino a 1,3 Kg del 2016, come confermano i dati della Cia Agricoltori italiani rilasciati alla vigilia della festa del primo maggio, questo legume continua a essere il simbolo stesso della festa.

Si consuma tradizionalmente accanto al pecorino, soprattutto e Roma e nel Lazio, ma viene abbinato anche al vino bianco e a tanti altri prodotti di stagione come ad esempio gli asparagi.

La grigliata perfetta, i consigli della Coldiretti

Pronti per la grigliata tradizionale del Primo Maggio? Tempo permettendo, non possono mancare le classiche grigliate di carne, di pesce o di verdure e per realizzare grigliata come si deve, non resta che seguire il vademecum indicato dalla Coldiretti.

Meglio scegliere i tagli di carni bovine italiane, come la Chianina, la Maremmana, la Marchigiana, la Podolica e la Romagnola: si tratta infatti di tagli perfetti per essere arrostiti alla griglia con la braciola di maiale e con le salsicce di suino italiano. Perfette anche le verdure di stagione, i pomodori, le melanzane o i peperoni, ma naturalmente anche le classiche bruschette o le patate novelle.

Fragole, il sapore delude gli italiani

Le fragole non sono più le stesse di prima e il loro sapore delude: è questo quello che pensa il 72% degli italiani che non apprezzano il sapore delle fragole nell’ultimo acquisto.

Lo conferma una recente ricerca del Monitor Ortofrutta di Agroter: i dati confermano che per il 54% dei consumatori il sapore delle fragole è nettamente peggiorato come gusto e il peggioramento è stato progressivo. Nel corso dei cinque anni fino ad oggi, gli acquisti delle fragole sono scesi di circa 3 mila tonnellate.

Eataly Bari, Vieni che te lo spiedo, la grande grigliata del 1 maggio

Dopo la Festa della Liberazione del 25 aprile, torna Vieni che te lo spiedo, la grande grigliata organizzata da Eataly Bari: appuntamento il 1 maggio 2019 per festeggiare la Festa dei Lavoratori. Tutte le braci all’aperto verranno aperte per grigliare la migliore carne di Fassona Piemontese “Presidio Slow Food”, ma ci saranno tante altre proposte per festeggiare degnamente la festa dei lavoratori.

E oltre alla carne alla griglia ci saranno anche contorni e bibite fresche, birre e vino, ma anche naturalmente acqua.

Acqua detox al cetriolo limone e zenzero

Pasqua e Pasquetta, come tornare in forma

Fra cioccolata, insaccati e piatti della tradizione, per molti Pasqua e Pasquetta, non sono trascorsi indenni.

Complice anche il ponte del 25 aprile e il prossimo 1 maggio è di ritrovarsi un po’ appesantiti per le tante giornate di festa che mettono a dura prova la gola.

Con l’arrivo della primavera meglio allora correggere un po’ l’alimentazione e scegliere una dieta detox anche semplicemente ricorrendo a qualche trucco che possa migliorare la dieta quotidiana.

Pasquetta, il decalogo del perfetto barbecue

Non è Pasquetta senza la tradizionale grigliata nonostante il tempo non sia dei migliori anche in questa giornata: gli italiani continuano a essere irrimediabilmente attratti da barbecue e grigliate, simbolo di buon cibo, di convivialità e di feste all’aperto.

Ma come realizzare la grigliata perfetta? Ecco il decalogo stilato dallo chef due stelle Michelin Marco Sacco.

1. La griglia gli strumenti giusti

Pranzo di Pasqua a tavola, un giro d’affari di 8 miliardi

Un giro d’affari di otto miliardi: è quanto vale il pranzo di Pasqua sulle tavole degli italiani. Lo confermano, relativamente all’anno 2017, i dati della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi.

I dati confermano che il ricavato settimanale per le celebrazioni della festa è di 155 milioni con Lombardia e Piemonte che guidano la classifica seguite dalle regioni del Veneto, della Campania e del Lazio. È invece la città di Napoli, la prima per numero di imprese nel periodo con oltre 3 mila imprese e 5 mila addetti ai lavori.

Pasqua, la carne d’agnello regna sulle tavole degli italiani

Pasqua vegetariana? Non sarà affatto così per la maggior parte degli italiani che sceglieranno ancora una volta la carne d’agnello come piatto più rappresentativo della tradizionale pasquale da portare in tavola.

La carne d’agnello arriverà sul 51% delle tavole nelle case, nei ristoranti e negli agriturismi degli italiani: l’88% dei consumatori scegli carne di origine nazionale, con quasi 1/4 dei consumatori che ha scelto di acquistarla direttamente dal pastore.