Queste perle di formaggio grana potrebbero svoltare il vostro aperitivo o mettere fine ad un languorino improvviso.
Non acquisto spesso la feta, ma quando lo faccio solitamente la utilizzo per dare vita a delle pietanze veramente sfiziose che la vedano protagonista assoluta. Una di queste è la feta al forno con cipolle. Ottima sia come antipasto che come secondo piatto vegetariano, la feta al forno con cipolle è quanto di più allettante ci si possa ritrovare nel piatto. Si tratta di una di quelle ricette semplici che con il minimo sforzo regalano risultati imperdibili.
Rieccomi con la ricetta sfiziosa delle pizzette di patate in padella. Chissà quante volte vi siete ritrovati in casa delle patate già lesse avanzate da qualche altra preparazione e le avete utilizzate, alla fine e per mancanza di idee, nella solita insalata di patate. Quella che vi propongo oggi è un’idea davvero molto semplice ma di grande gusto, ideale per tutta la famiglia, in particolar modo per i bambini.
In cerca di idee veloci e sfiziose per l’aperitivo? Non perdete queste gustose pizzette con pasta di acciughe. Ideali da realizzare sul momento per prendere per la gola i propri amici, per un buffet o ancora per una festa. Si realizzano con ingredienti comuni, facilmente reperibili in ogni dispensa. Dal pancarrè (sostituibile, in mancanza, con del pane per tramezzini, del pane in cassetta o semplicemente quello raffermo) ai pomodori, dai capperi alla pasta di acciughe. Pronte in meno di 5 minuti, vanno gustate calde.
In estate le voglia di cucinare, ma soprattutto di mettersi al forno o ai fornelli, mette in crisi al solo pensiero. Portare in tavola un pranzo gustoso è possibile anche senza dovervi ricorrere. Ecco, a questo proposito, 5 ricette salate senza forno con annesse foto che possono fungere da spunto per i vostri prossimi pranzi e cene, con amici e non.
Eccomi con una ricettina fresca, colorata e salutare, oltre che molto veloce, quella dello smoothie al kiwi e banana. Ottimo adesso che la bella stagione sembra essere entrata nel vivo, è perfetto per una merenda rinfrescante e nutruiente. La dolcezza della banana ben si sposa e contrasta con l’appena percepibile acidulità dei kiwi.
In cerca di idee per qualcosa da portarvi dietro per il pic nic in spiaggia? Vi consiglio assolutamente questo panino con le verdure grigliate e la scamorza affumicata. Semplice e veloce da realizzare risulta davvero sfizioso e rende il pranzo in spiaggia indimenticabile. Il panino con verdure grigliate e scamorza si prepara con peperoni e pomodori (o melanzane, zucchine in alternativa) fatti dapprima grigliare su una piastra rovente, conditi poi con pochi aromi ed utilizzati infine per la farcitura di un panino bianco insieme a della scamorza affumicata tagliata a fette spesse. L’ideale sarebbe mangiarlo subito, appena grigliato, per godere appieno della filantezza del formaggio fuso.
L’abbinamento tra mozzarella e pomodoro è uno dei più apprezzati, sia da crudo che da cotto, soprattutto in estate. Diverse e tutte allettanti sono le preparazioni che li vedono protagonisti, ad inziare da un vero e proprio must, ovvero la caprese. In fondo basta veramente poco per creare delle pietanze sfiziose a partire da un binomio tanto allettante. Ecco, a questo proposito, 4 ricette con mozzarella e pomodoro con annesse foto, non vi resta altro che sbizzarrirvi.
Durante le partite di calcio del Mondiale, si sa, è vietato fare rumore. Niente può distrarre dalla visione della nazionale alle prese con la squadra avversaria nel tentativo di giungere alla vittoria. Qualcosa però si dovrà pur mangiare, magari dei finger food da porre sui vassoi e tenere sul tavolino davanti la tv, per non perdersi neanche un secondo dello spettacolo. Ecco a questo proposito, sperando di farvi cosa gradita, delle idee veloci, da preparare in anticipo e proporre al momento giusto: 4 finger food da mangiare durante le partite del Mondiale.
Li abbiamo aspettati per 4 anni e finalmente ci siamo quasi. Che siate tifosi o meno a molti capiterà di seguire le partite in casa, in famiglia o con gli amici, ecco dunque 4 ricette per gustare i Mondiali di fronte la Tv. Cucinare durante la partita è fuori discussione così come sedersi a tavola. Via libera dunque a pietanze che si mangiano con le mani, senza bisogno di piatti e posate. Da accompagnare con un aperitivo o con la classica birra ecco qualche idea su cosa preparare.
Altra preparazione pensata per i pranzi primaverili di ogni tipo, da proporrre come antipasto, sono questi involtini di pasta sfoglia ed asparagi. Potreste constatarne già solo a partire dall’immagine la facilità di preparazione. Si realizzano con pochissimi ingredienti, sono pronti in pochi minuti e risultano così tanto sfiziosi da sparire in un battibaleno dai vassoi. Solo pasta sfoglia, asparagi, senape e dei semi di sesamo. Tutti facilmente reperibili per potersi dedicare alla preparazione di questi involtini davvero in qualsiasi momento se ne abbia voglia.
Non ho resistito ed alle prime fragole intercettate al banco della frutta ne ho fatto scorta. Avevo in mente una sola cosa, farne un fresco e goloso frullato con lo yogurt per merenda, detto fatto! Il frullato di fragole e yogurt è una bevanda sana e nutriente, perfetta sia per gli adulti che per i bambini e può essere personalizzato a piacere. Anche se tendo a gustarlo al naturale, in questo caso aiuta l’utilizzo di uno yogurt dolce, magari aromatizzato alla vaniglia, può venire dolcificato con dello zucchero di canna o del miele, o ancora con qualche cucchiaio di sciroppo d’acero.
Eccomi con una nuova ricetta gustosa e poco impegnativa, i toast con uova strapazzate e lattuga. L’altro giorno mi sono ritrovata all’ora di pranzo sola a casa e con nessuna voglia di cucinare, ne tantomeno con idee a riguardo. Dando una rapida occhiata al frigo eccole padroneggiare in tutto il loro splendore: le uova. Ma da sole non bastavano a dar vita ad un piatto ricco, ho dunque deciso di racchiuderle, una volta strapazzate, all’interno di due fette di pancarrè e farne due toast per un pasto veloce ma appagante.