Un petto di pollo cremosissimo e gustoso grazie ai cuori di carciofi e gli spinaci per donare un sapore ottimo.
Questo sformato di riso potrebbe essere la svolta che la vostra cena richiede. Broccoli e formaggio a condire.
La scelta del formato di pasta ricade sulle tagliatelle al gomito. Per la birra seguite il consiglio finale della ricetta.
La versione classica è rinomata per essere un dolce, ma è possibile anche preparare uno strudel salato.
Una perfetta pizza estiva con pomodoro, mozzarella e formaggio di capra, ma anche pesche fresche e aceto balsamico.
Tutto il sapore del Taco ma senza il guscio. Ricetta di uno dei piatti più amati al mondo servito su un letto di lattuga con aggiunta di riso piccante al coriandolo.
Se molti italiani scelgono di partire, molti altri decidono di trascorrere il Ferragosto in casa magari organizzando una bella grigliata in compagnia di amici e parenti. Ma come organizzare la grigliata perfetta?
In aiuto di chi non sa esattamente come districarsi, arrivano i consigli di Houzz, la la piattaforma online leader mondiale nell’arredamento, progettazione e ristrutturazione d’interni e d’esterni che regala un vademecum utile per utilizzare al meglio il proprio giardino.
L’uno tira l’altro: impossibile resistere alla bontà delle bresciane alla mortadella proposte da Cristina Lunardini.
La pasta sfoglia contiene un ripieno filante con crescenza e tutta la bontà della mortadella.
Potrete servirle come finger food, come antipasto, come piatto per una cena sfiziosa. Sono perfette anche servite nei cartocci per un pic nic o per un brunch un po’ rustico in compagnia di amici.
In dialetto si chiama gnòc fret, ma in pratica parliamo dello gnocco fritto, una ricetta tradizionale diffusa in tutta l’Emilia Romagna. Come ogni ricetta che si rispetti presenta non poche varianti in base alla città, ma sono tutte buonissime.
In particolare, la ricetta dello gnocco fritto di Modena si caratterizza per l’aspetto gonfio che gli viene regalato dalla presenza dell’acqua frizzante ghiacciata e dello strutto nonostante l’impasto non presenti nessun tipo di lievito.
Ora che finalmente iniziano a spuntare i primi funghi potevo io esimermi dal prepararli? La risposta è scontata ma non la ricetta che sto per proporvi: quella dei funghi ripieni al forno con salsiccia, un secondo piatto dal sapore rustico, ideale da inserire all’interno di una cenetta di fine estate/inizio autunno. Pochi gli ingredienti previsti che ben mixati danno vita ad una pietanza sfiziosa. In quanto ai funghi io ho optato per degli champignon, ho trovato solo questi. Sceglietene di sani e sodi ed abbastanza grandi per essere poi farciti.
In estate le occasioni per organizzare delle cene tra amici non mancano di certo. Non sempre però si hanno le idee chiare su cosa proporre. Oggi vorrei consigliarvi 4 ricette per un menù completo, poco elaborato che punta su un primo piatto importante e costellato da pietanza sfiziose ma poco impegnative, per non passare tutta la serata ai fornelli. Eccole di seguito.
Eccomi con una nuova ricetta sfiziosissima, i mini hamburger. Una volta iniziate le Olimpiadi Invernali diventiamo tutti sportivi, basta avere un telecomando in mano ed il gioco è fatto. Si scherza ovviamente ma in molti avranno modo di seguire Sochi 2014 in tv e quale migliore modo di gustarsi la visione che mangiare qualcosa di sfizioso mentre si apprezzano gli altri faticare? Le Olimpiadi rappresentano un appuntamento interessante per molti, che magari decidono di guardarle in compagnia di amici e parenti. Il cibo è convivialità, perchè non porre sul tavolino di fronte la tv un vassoio di queste piccole delizie, qualche ciotola contenente patatine, olive e arachidi e passare qualche ora in piacevole compagnia facendo il tifo per i nostri?
Ogni sera il solito dilemma, cosa preparo per cena? Il problema è sempre quello, scegliere qualcosa che vada bene per tutti, che sia gustoso ma allo stesso tempoo leggero. Non vorremmo mica passare una notte insonne alla prese con una lenta digestione? Le soluzioni sono molteplici. Se siete abituati a pranzare con pasta o riso la sera potreste optare per carne o pesce e verdure, oppure con zuppe di legumi o minestroni. Ecco qualche idea su cosa mangiare per cena di leggero in modo da venire incontro a tutti i gusti.
Dite la verità anche questa è una di quelle domande che vi ponete spesso. Daltronde è normale, magari abbiamo invitato i nostri amici a cena parecchie volte ed abbiamo finito le idee avendo preparato ormai tutto quello che fa parte del notro repertorio culinario. Ma non temete, è arrivato il momento di ampliare gli orizzonti e di osare con nuove ricette. Eccone alcune da utilizzare come spunto per preparare un menù indimenticabile. E non vi chiederete più “Cosa cucinare per una cena con amici?“