Ecco un ricetta molto sfiziosa ideata da Anna Moroni e che arriva direttamente da La prova del cuoco: i cornetti croccanti con il prosciutto sono un piatto semplice da preparare e ottimo da sbocconcellare in tante occasioni diverse, dagli antipasti al brunch alla cena domenicale quando magari volete qualcosa di alternativo alla classica pizza.
Il prosciutto crudo è perfetto, ma potrete anche optare per una variante con il prosciutto cotto o magari qualche altro tipo di salume in base alle vostre preferenze. Sono friabili e sono perfetti da servire a temperatura ambiente: di piccole dimensioni sono perfetti anche per le feste per i bambini, magari eliminando la presenza del curry.
CORNETTI CON NOCI E CON GORGONZOLA