Tutto pronto per l’Eataly Wine Festival, la nuova edizione del festival che si tiene a Roma: appuntamento Venerdì 10 e sabato 11 maggio presso Eataly Roma per tutti gli amanti del mondo del vino alla scoperta di oltre 100 etichette tra le più importanti del nostro territorio.
Non mancheranno degustazioni di tantissimi vini che potrete degustare in degustare in negozio o acquistare a prezzi vantaggiosi ovviamente in abbinamento a tanti altri cibi di Eataly.
Ecco gli orari:
Venerdì 10 e sabato 11 maggio | Dalle ore 18.00 alle ore 01.00
L’area degustazione
Per accedere all’area degustazione e assaggiare tutti i vini:
– Carnet comprensivo di braccialetto, calice e taschina | 20 €
– Per i possessori della University Card di Eataly | 15 €
Le Cantine
Antica Enotria
Arnaldo Caprai
Basilisco
Benanti
Biancavigna
Borgogno
Brandini
Buscareto
Campo alle Comete
Casale del Giglio
Casale della Ioria
Certosa Belriguardo
Cincinnato
Citari
Colonnara
Derbusco Cives
Donnafugata
Fattoria La Rivolta
Ferrari
Feudi
Firriato
Fontanafredda
Gancia
Il Poderaccio
Le Vigne di Zamò
Losito
Marco Carpineti
Marenco
Martini
Masi
Mirafiore
Mossio
Ognissole
Opera 02
Paolo e Noemia D’Amico
Poderi Marchesi Migliorati
San Giovanni
San Marzano
Serafini e Vidotto
Sergio Mottura
Sorrentino
Sullali
Tema di Zoe
Tenimenti d’Alessandro
Tenuta Carobbio
Villa Gianna
Villa Sandi
Il Wine Bar e l’area Food
– Carnet gettoni per il Wine Bar e l’area Food | 25 € = 14 gettoni
Vini al calice | 3 gettoni
Le bibite | 1 gettone
L’ acqua | 1 gettone
Il Wine Bar è dedicato a tutti coloro che preferiscono scegliere i vini alla mescita selezionati dall’Enoteca di Eataly o acquistare le bottiglie dell’area degustazione per poterle consumare a prezzo di scaffale.
BOLLE
– Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato “Arici”
– Ferrari Perlé “Ferrari”
BIANCHI
– No Name Bianco “Le Vigne di Zamò”
– Costa d’Amalfi Puntacroce “Raffele Palma”
– Trebbiano d’Abruzzo “Valle Reale”
ROSSI
– Dolcetto d’Alba “Brandini”
– Toscana Rosso A Quo “Montepeloso”
– Otto Rintocchi “Mocine
PAOLO TRIPPINI
– Crocchetta di coda alla vaccinara | 2 gettoni
– Tonnarelli cacio e pepe e baccalà | 4 gettoni
– Fagottino di ricotta e verdure con salsa di agrumi | 3 gettoni
EATALY
– I crudi di carne della Macelleria | 2 gettoni
– Il Tagliere di salumi e formaggi | 4 gettoni
GELATO D’ESSAI – GEPPY SFERRA
2 gusti | 1 gettone
Gelato da asporto 500 gr | 6 gettoni
– Con i gusti: Zabaione al passito di Pantelleria; Ricotta romana e visciole; Nocciola Romana Dop; Mandorla di Toritto e miele; Cacao puro Sur del lago; Fragola di Terracina; Mela al Calvados
BARRA PESCHERIA CON CUCINA
– Mini tartare di ricciola alla ponzese | 3 gettoni
– Stracciatella di bufala, scampo crudo di Mazara del Vallo, lime e bottarga | 3 gettoni
– Alici del tirreno in carrozza e calamaro del mediterraneo fritto | 4 gettoni
– Gnocchetto Schiorlin, gambero rosso, pachino e pecorino De Roma | 4 gettoni
SALATO
– Tris di patate dell’alto Lazio gratinate all’ortolana | 3 gettoni
Spinaci e pecorino, broccoli e fonduta, fontina e tartufo
– Fragole caramellate su chantilly e riduzione di Barolo Chinato | 2 gettoni
WINE SHOP DEI PRODUTTORI
L’area vendita è sempre attiva negli orari del festival nell’area del wine bar: potrai compilare una scheda di acquisto e dopo il passaggio in cassa potrai ritirare le bottiglie.
Il Circolo della bottiglia
In occasione dell’Eataly Wine Festival 2019 quattro appuntamenti a cura dei produttori vitivinicoli ospiti durante il Festival, che ci racconteranno vini esclusivi non presenti nell’area degustazione: non mancare!
– Donnafugata racconta la Sicilia | 10 maggio ore 18.30 | 5 €
– Masi presenta: i grandi rossi della Valpolicella | 10 maggio ore 19.30 | 10 €
– Gli spumanti di Colonnara | 11 maggio ore 18.30 | 5 € |
– Nati dal vulcano: i vini icona della Cantina Benanti | 11 maggio ore 19.30 | 10 € |
Il corso di degustazione: Sangiovese vs Pinot nero
Venerdì 10 maggio ore 19.00 | | 35 € | Prenota ora
Sfida all’ultima degustazione tra due grandiosi vitigni, il Sangiovese e il Pinot Nero, tra i più nobili ed eleganti al mondo, dalla Toscana alla Borgogna!
Show cooking a cura di Geppy Sferra e Marco Mezzaroma
Venerdì 10 maggio ore 18.00 | Gratuito
Al terzo piano scopriamo il Ristorante “di gelato”, dove ad incontrarsi sono gastronomia e gelateria tradizionale. Durante lo showcooking si preparerà una crema di piselli, menta e pomodori secchi con gelato al fiordilatte nobile. A seguire, un assaggio per tutti!