Zuppa, sì, ma in versione leggera e primaverile: la zuppa piccante di pomodori e vodka si prepara con una base di pomodori dal sapore fresco e viene arricchita dal peperoncino e dalla vodka.
È un piatto facile da preparare, ideale anche per il pasto light, ma sfizioso, ma di certo perfetta per una cena fra adulti. Perfetta anche come zuppa fredda è ottima quando volete preparare qualcosa di sfizioso. Potrete aggiungere alla vostra zuppa di pomodorini anche i dadini di pane tostai in forno o ripassati in padella.
ZUPPA DI LENTICCHIE MAROCCHINA