Castagne e sedano rapa sono gli ingredienti un po’ inusuale, ma certamente molto gustosi per la preparazione di una zuppa autunnale dal sapore un po’ alternativo.
La zuppa di castagne e di sedano rapa unisce due sapori tradizionali della stagione per la preparazione di una gustosa e zuppa che dovrà essere servita ben calda. Per arricchirla e renderla un piatto veramente unico, potrete anche aggiungere dei crostini di pane preparati in padella con un po’ di olio, sale e e pepe. In alternativa potrete anche aggiungere dei crostini di pane ripassati in padella in stile bruschetta. Versate l’olio su una fetta di pane e sistematela direttamente sulla padella prima di servirla insieme alla zuppa.