La ricetta è semplicissima e arriva direttamente dal Romantik Hotel Post Cavallino Bianco, a Nova Levante, in Trentino, un hotel romantico perfetto per una fuga di coppia, ma anche adatto alla famiglia.
La ricetta proposta è semplice, ma raffinata: il rotolo di salmone con patate è un piatto facile da preparare, un piatto unico a base di salmone e di panna acida.
Una ricetta semplice che viene proprio ravvivata dalla presenza di due ingredienti particolari, il salmone e proprio la panna acida. Adatta come antipasto, ma anche come piatto unico, il vostro rotolo di salmone necessita di una rotolo di pasta sfoglia che praticamente dovreste avere sempre in casa per qualsiasi tipo di evenienza, del salmone e della panna acida. In poco tempo potrete preprarare un piatto sfizioso e anche romantico, adatto per anche per qualche occasione speciale.
La ricetta è resa ancora più veloce dalla presenza del salone affumicato fra gli ingredienti, ma potrete anche scegliere dei filetti di salmone da cuocere in padella e utilizzarli come farcitura per la sfoglia.
SFOGLIA FARCITA CON PERE E SALMONE